Les vins de Bourgogne aligoté du Domaine Seguin-Manuel

Le Domaine Seguin-Manuel produit son vin de Bourgogne aligoté principalement en Côte chalonnaise. Bourgogne aligoté est l'appellation générique donnée aux vins de cette même région. Le vignoble s'étend sur les départements de la Saône-et-Loire, de la Côte-d'Or, du Rhône et de l'Yonne. Il couvre presque 2 000 hectares de superficie, s'agissant de la production des vins rouges, et 850 hectares en ce qui concerne les vins blancs. Les cépages utilisés sont essentiellement le chardonnay pour les vins blancs, et le pinot noir pour les vins rouges et les vins rosés, avec la possibilité de compléter par des cépages tels le pinot blanc ou le pinot gris.