Au coeur de Chassagne-Montrachet
une belle signature Domaine Lamy-Pillot [Chassagne-Montrachet]
En Bourgogne, les LAMY sont vignerons depuis 1640 à Saint Aubin. La Famille PILLOT retrouve ses origines sur la commune de Chassagne-Montrachet en 1595. Le mariage de René Lamy avec Marie-Thérèse Pillot a réuni deux exploitations viticoles situées dans les meilleurs climats des communes de Chassagne Montrachet, Saint-Aubin, Santenay et Beaune.
Au fil des années, à force de travail et d'idées, le Domaine s'est renforcé. Il exploite aujourd'hui 20 hectares sur les communes de Chassagne-Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Meursault, et Beaune.
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la sélection suivante des vins du domaine Lamy-Pillot
Tarifs TVA incluse, hors frais de port et de douane. Taxes et frais de port calculés sur le bon de commande Les prix dépendent du pays de livraison. Tarifs valables pour une livraison en Ces prix ne sont valables que pour un minimum de 24 bouteilles commandées chez ce producteur.
Couleur assez intense, avec des arômes de cassis et framboise. La structure, la matière, l'harmonie en font un vin très équilibré. Cépage : Assemblage de Pinot Noir (1/3 minimum) et de gamay noir à jus blanc. Accords culinaires : sur des plats de campagne (pot au feu, potées...), des brochettes, un jambon à la lie de vin, un canard au poivre vert.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 6,10 EUR - 40,01 FRF
La caisse de 6 bouteilles 36,60 EUR 240,08 FRF
CôTE DE BEAUNE
CHASSAGNE-MONTRACHET
"Champs de Morgeot" 2006 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"
Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 42,20 EUR - 276,81 FRF
La caisse de 6 bouteilles 253,20 EUR 1 660,88 FRF
"Champs de Morgeot" 2005 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"
Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 16,90 EUR - 110,86 FRF
La caisse de 6 bouteilles 101,40 EUR 665,14 FRF
"Champs de Morgeot" 2005 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"
Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 42,20 EUR - 276,81 FRF
La caisse de 6 bouteilles 253,20 EUR 1 660,88 FRF
"Champs de Morgeot" 2004 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"
Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 41,30 EUR - 270,91 FRF
La caisse de 6 bouteilles 247,80 EUR 1 625,46 FRF
"Champs de Morgeot" 2002 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet Village
"Champs de Morgeot"
Cette cuvée ressemble au Chassagne-Montrachet Village, avec souvent des tanins plus puissants, et parfois un peu secs. Sa garde est plus grande, mais le plaisir se fait attendre un peu plus. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Une bonne proportion de cailloux fins et calcaires aèrent le sol en profondeur. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 39,10 EUR - 256,48 FRF
La caisse de 6 bouteilles 234,60 EUR 1 538,88 FRF
1er Cru "En Créot" 2007 Vin blanc, Bourgogne, Côte De Beaune
Dispo Septembre 2008 Saint-Aubin 1er Cru "En Créot"
Plantée récemment, cette parcelle ne se dévoilera réèlement que d'ici 2 à 4 ans. Patience Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches aérées. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins. Garde : 1 à 8 ans Accords culinaires : Ecrevisses flambées, foie gras en brioche, quenelle de brochet.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 21,10 EUR - 138,41 FRF
La caisse de 6 bouteilles 126,60 EUR 830,44 FRF
1er Cru "En Créot" 2006 Vin blanc, Bourgogne, Côte De Beaune
Saint-Aubin 1er Cru "En Créot"
Plantée récemment, cette parcelle ne se dévoilera réèlement que d'ici 2 à 4 ans. Patience Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches aérées. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins. Garde : 1 à 8 ans Accords culinaires : Ecrevisses flambées, foie gras en brioche, quenelle de brochet.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 22,00 EUR - 144,31 FRF
La caisse de 6 bouteilles 132,00 EUR 865,86 FRF
1er Cru "En Créot" 2005 Vin blanc, Bourgogne, Côte De Beaune
Saint-Aubin 1er Cru "En Créot"
Plantée récemment, cette parcelle ne se dévoilera réèlement que d'ici 2 à 4 ans. Patience Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches aérées. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins. Garde : 1 à 8 ans Accords culinaires : Ecrevisses flambées, foie gras en brioche, quenelle de brochet.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 21,10 EUR - 138,41 FRF
La caisse de 6 bouteilles 126,60 EUR 830,44 FRF
1er cru "Morgeot" 2006 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"
Les "Morgeot" sont des vins durs, charpentés, sauvages et tanniques. Les cinq premières années offrent souvent un vin austère. Malgré tout, la garde de ce vin est à son avantage, et met en valeur sa puissance. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Année de plantation de la vigne : 1976 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin, et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : Andouillette.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 21,50 EUR - 141,03 FRF
La caisse de 6 bouteilles 129,00 EUR 846,18 FRF
1er cru "Morgeot" 2004 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Chassagne-Montrachet
1er cru "Morgeot"
Les "Morgeot" sont des vins durs, charpentés, sauvages et tanniques. Les cinq premières années offrent souvent un vin austère. Malgré tout, la garde de ce vin est à son avantage, et met en valeur sa puissance. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES. Année de plantation de la vigne : 1976 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin, et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : Andouillette.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 21,20 EUR - 139,06 FRF
La caisse de 6 bouteilles 127,20 EUR 834,38 FRF
Bourgogne Pinot Noir 2005 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Elevé 70% en fûts de chêne et 30% en cuve.
à la fois fruités et solide, plaisant jeune. Cépage : Pinot Noir Garde : on peut le garder jusqu'à 8 ou 10 ans. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 7,40 EUR - 48,54 FRF
La caisse de 6 bouteilles 44,40 EUR 291,24 FRF
Bourgogne Pinot Noir 2005 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Elevé 70% en fûts de chêne et 30% en cuve.
à la fois fruités et solide, plaisant jeune. Cépage : Pinot Noir Garde : on peut le garder jusqu'à 8 ou 10 ans. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 18,30 EUR - 120,04 FRF
La caisse de 6 bouteilles 109,80 EUR 720,24 FRF
Bourgogne Pinot Noir 2004 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Elevé 70% en fûts de chêne et 30% en cuve.
à la fois fruités et solide, plaisant jeune. Cépage : Pinot Noir Garde : on peut le garder jusqu'à 8 ou 10 ans. Accords culinaires : un chili con carné, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 17,40 EUR - 114,14 FRF
La caisse de 6 bouteilles 104,40 EUR 684,82 FRF
Chassagne-Montrachet 2006 Vin blanc, Bourgogne, Côte De Beaune
Ce vin séducteur a plusieurs qualités. Il s'ouvre tôt, un à deux ans suffisent à commencer de dévoiler sa richesse. Il est complexe, sa palette d'origine multiplie les arômes. Il évolue bien, les fleurs blanches évoluent vers l'amande, le pain grillé et la brioche. Nature du sol : Marnes-Calcaires assez peu argileuses. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à trois vins. Année de plantation de la vigne : 1975, 1986, 1979 Garde : A boire de 2 à 12 ans. Accords culinaires : Jambon persillé, limande à la crème.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 24,20 EUR - 158,74 FRF
La caisse de 6 bouteilles 145,20 EUR 952,45 FRF
Chassagne-Montrachet 2001 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Souvent solide, ce secteur de Chassagne des rouges aux tanins un peu durs mais avec une matière en bouche bien répartie. S'il manque un peu de finesse, sa structure est complexe et demande du temps avant de s'exprimer. Cépage : Pinot Noir Garde : 3 à 15 ans Nature du sol : MARNES ARGILEUSES plus ou moins légères en fonction des lieux dits. Année de plantation de la vigne : 1971, 1973,1975, 1977, 1980 Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 25% neufs, 20% de un vin et 55% de deux à cinq vins. Accords culinaires : une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 32,70 EUR - 214,50 FRF
La caisse de 6 bouteilles 196,20 EUR 1 286,99 FRF
Saint-Aubin "Les Argilliers" 2007 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Dispo en Septembre 2008
Une appellation village solide, qui dans les beaux millésimes donne des vins fins et solides à la fois. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées. Elevage : 12 mois en fûts de chêne Accords culinaires : Gâteau de crêpes de pommes de terre, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 14,00 EUR - 91,83 FRF
La caisse de 6 bouteilles 84,00 EUR 551,00 FRF
Saint-Aubin "Les Argilliers" 2004 Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune
Une appellation village solide, qui dans les beaux millésimes donne des vins fins et solides à la fois. Cépage : Pinot Noir Garde : 5 à 12 ans Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres blanches et légères fortement drainées. Elevage : 12 mois en fûts de chêne Accords culinaires : Gâteau de crêpes de pommes de terre, une viande rouge grillée ou rôtie, une volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 30,10 EUR - 197,44 FRF
La caisse de 6 bouteilles 180,60 EUR 1 184,66 FRF
Saint-Aubin "Les Pucelles" 2006 Vin blanc, Bourgogne, Côte De Beaune
Une très belle appellation. Cette vigne donne des vins charmeurs. Les fleurs blanches et le beurre se mêlent au nez avec de l'équilibre. Le nez, flatteur jeune, ouvre la porte à une bouche tendre et nerveuse à la fois. La qualité en reste assez constante malgré les aléas des millésimes. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins. Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres claires et légères fortement drainées. Garde : 1 à 8 ans Accords culinaires : Barbue aux raisins blancs, quenelles de volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 43,80 EUR - 287,31 FRF
La caisse de 6 bouteilles 262,80 EUR 1 723,85 FRF
Saint-Aubin "Les Pucelles" 2005 Vin blanc, Bourgogne, Côte De Beaune
Ce vin d’une grande finesse possède une superbe palette d’arômes de fruits, nez de vanille teinté de noisette avec une pointe d’amandes amères dense. Vin à la fois tendre et nerveux, charmeur et féminin. Cépage : Chardonnay Elevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à quatre vins. Nature du sol : Marnes-Calcaires - Terres claires et légères fortement drainées. Garde : 1 à 8 ans Accords culinaires : Barbue aux raisins blancs, quenelles de volaille.
Caisse de 6 bouteilles de 150 cl La bouteille 43,80 EUR - 287,31 FRF
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommantion et au réglement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002, nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
