Bienvenue à Scherwiller, au cœur de l'Alsace, à la croisée
de la route du Sel et de la route des vins.
Les maisons à colombages et les tilleuls bordant les berges de l'Aubach
vous invitent à la découverte de ce site pittoresque.
Parcourez les sentiers qui mènent à travers le vignoble, assis sur le
massif granitique, jusqu'à l'Ortenbourg, imposante fortification du XII
éme siècles.
Sur les pentes escarpées, caressées par l'influence d'un microclimat semi-contentinental,
s'étendent les lieux-dits Rittersberg toute leur charpente, leur fruité
et leur aspect minéral caractéristique.
L'Ortenberg est un terroir plus silicieux et ses vins racés et complexes
présentent de subtiles notes florales.
Le riesling de Scherwiller est en accord parfait avec son terroir, graveleux
aux alluvions sableuses, présentant un vin élégant , expressif et fruité.
Vous rejoindrez Scherwiller par la voie Romaine et ses bornes militaires,
vestiges du II éme siècle.
La promenade aboutira dans la cave de Frey-Sohler, qui saura vous faire
partager les subtilités des terroirs et son savoir-faire.
Des siècles de
goût
Haut-lieu du Riesling
F R E Y - S O H L E R
Viticulteur de père en fils depuis plusieurs générations,
la famille Frey-Sohler exploite 26 hectares de vigne, tous
situés dans un rayon de 2 km autour de la cave.
Situé sur les pentes du Rittersberg (lieu-dit au sol granitique,
chaud et filtrant) et à l'endroit même de la fameuse guerre des
paysans en 1525 (sol formé d'alluvions), notre terroir a fait notre
renommée.
Produits exclusivement au pied du château, les vins du Rittersberg
s'élèvent d'un échelon dans la hiérarchie des vins d'Alsace. Ce
terroir est la continuité directe du biotope de l'Ortenbourg (site
protégé pour sa flore et sa faune, micro-climat de 7 à 8 degrés
supérieurs à la moyenne de l'Alsace).
Le site des vins
français vous propose
la sélection suivante des vins de Frey-Sohler.
Tarifs TVA incluse, hors frais de port et de douane. Taxes et frais de port calculés sur le bon de commande Les prix dépendent du pays de livraison. Tarifs valables pour une livraison en Ces prix ne sont valables que pour un minimum de 24 bouteilles commandées chez ce producteur.
Etui et filet doré Sélection de Grains Nobles Riesling Médaille d'or au concours des Riesling du monde Notes de dégustation : Très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel. Très long en bouche. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard, ou saumon.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 50,40 EUR - 330,60 FRF
Etui et filet doré Médaille d'Or Gewurztraminer du Monde Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Notes de dégustation : Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 50,70 EUR - 332,57 FRF
Vendanges Tardives. Notes de dégustation : Belle couleur jaune avec des reflets or. Arômes du surmaturation, de sous bois, gras, puissant et charpenté. Un vin encore très jeune...On le recommande. Garde : à attendre quelques mois avant de commencer à le déguster, vin promis à un tres bel avenir Accords culinaires : Grand vin d'apéritif, de réception entre amis, avec un Foie Gras, un Homard, une pâtisserie.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 31,10 EUR - 204,00 FRF
Vendanges Tardives Vin de Garde et d'exception.
Reconnu pour la qualité de ses Vendanges Tardives, récompensé par quatre médailles internationales sur les quatre derniers millésimes, ce gewurztraminer est d'une sublime gourmandise. Notes de dégustation : Arômes d'épices, de miel, confit au nez, ce vin présente des caractères de surmaturation en bouche. moelleux, confit, belle charpente, très grand vin. Cépage : Gewurztraminer 100 % Garde : 20 ans. Accords culinaires : vin pour les grandes réceptions, apéritif, pour les cadeaux, moments conviviaux, à servir sur un foie gras, pâtisseries.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 32,50 EUR - 213,19 FRF
Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception. Coup de Cœur trois étoiles au Guide Hachette 2011 Notes de dégustation : Les fidèles du Guide connaissent le savoir faire des Frey-Sohler en matière de vins moelleux. Celui ci a fait l'unanimité. Jaune doré intense, il déploie de multiples nuances de surmaturation (mandarine confite, miel, coing, fruits secs) teintées d'une touche minérale. Complétés par des épices douces, ces arômes complexes s'épanouissent au palais, au sein d'une matière ronde, onctueuse, concentrée et très longue, qui sait rester fraîche: un délice, que l'on savourera pendant quinze ans. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 32,30 EUR - 211,87 FRF
Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception.
Après deux médailles d'Argent concécutives à ce concours, voilà la médaille d'Or. Notes de dégustation : Ce nectar, d'un très beau jaune or, au nez de miel et d'épices, enchantera votre palais par sa puissance, sa finesse et son caractère. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 30,70 EUR - 201,38 FRF
La caisse de 6 bouteilles 184,20 EUR 1 208,27 FRF
ALSACE GRAND CRU
Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2008 Vin blanc, Alsace, Alsace Grand Cru
Vin blanc tranquille
Raisins provenant exclusivement des vignobles de la Famille Frey-Sohler. Notes de dégustation : A l'oeil, belle couleur jaune or, au nez senteurs épicées et complexes, arômes de fleurs d’acacias, de miel, de fruits exotiques, en bouche bien charpenté, éclatant, fin, miellé. Accords culinaires : vin d'apéritif et de dessert, à boire lors d’une réception ou d’un moment convivial, à sortir lors de dégustation spéciale ou pour les fêtes. Incomparable sur les fromages corsés. Cépage : Gewurztraminer 100 % Garde : de très bonne garde, ce vin trouve son équilibre et sa patine après 4 à 5 années de repos.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 21,10 EUR - 138,41 FRF
La caisse de 6 bouteilles 126,60 EUR 830,44 FRF
CRéMANT
Crémant Blanc De Blancs Vin blanc, Alsace, Crémant
Crémant Blanc De Blancs Médaille d'Or Concours des Crémants de France à Limoux Notes de dégustation : Brut, sec, vin d'appéritif, nature ou en kir.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 11,80 EUR - 77,40 FRF
La caisse de 12 bouteilles 141,60 EUR 928,84 FRF
Crémant Riesling Vin blanc, Alsace, Crémant
Médaille d'Or au concours des effervescents du monde Guide Hachette 2007 : **
Notre coup de coeur en crémant. Présent dans de nombreux guides viniques, ce crémant surprend par son fruité, sa finesse, sa colonne vertébrale étant donné par le cépage. Vin d'honneur par excellence. Accords culinaires : Poisson fumé
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 12,50 EUR - 81,99 FRF
La caisse de 12 bouteilles 150,00 EUR 983,94 FRF
"Crémant Rosé" Vin rosé, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Très belle couleur rosée, ce crémant égaiera vos invités de l'apéritif à la fin du repas. Si vous aimez mangé avec des bulles, n'hésitez pas, c'est lui qu'il vous faut.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 13,40 EUR - 87,90 FRF
La caisse de 12 bouteilles 160,80 EUR 1 054,78 FRF
Blanc De Noirs Brut Vin blanc, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Vin très ample au nez, il est dominé par des notes fruitées et grillées. L'attaque est puissante, c'est un vin long et structuré, il est de bonne harmonie et pourra assurer tout un repas.Cépage : Pinot Noir 100% Accords culinaires : au moment de l'apéritif, ou tout au long d'un repas
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 13,40 EUR - 87,90 FRF
La caisse de 6 bouteilles 80,40 EUR 527,39 FRF
SYLVANER
Sylvaner 2008 Vin blanc, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 6,90 EUR - 45,26 FRF
La caisse de 12 bouteilles 82,80 EUR 543,13 FRF
Sylvaner Vin blanc, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Caisse de 12 bouteilles de 100 cl La bouteille 7,50 EUR - 49,20 FRF
La caisse de 12 bouteilles 90,00 EUR 590,36 FRF
EDELZWICKER
Edelzwicker Vin blanc, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 7,30 EUR - 47,88 FRF
La caisse de 12 bouteilles 87,60 EUR 574,62 FRF
Edelzwicker Vin blanc, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Caisse de 12 bouteilles de 100 cl La bouteille 8,00 EUR - 52,48 FRF
Notes de dégustation : Arômes de fleurs blanches, beaucoup de finesse au nez, souple en bouche, fleuri, long et fin. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec les quiches, les tourtes et les soufflées.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 9,30 EUR - 61,00 FRF
La caisse de 12 bouteilles 111,60 EUR 732,05 FRF
RIESLING
Riesling 2010 Vin blanc, Alsace, Riesling
Médaille d'Or Riesling du Monde Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 10,50 EUR - 68,88 FRF
La caisse de 12 bouteilles 126,00 EUR 826,51 FRF
Riesling de Sherwiller 2009 Vin blanc, Alsace, Riesling
Cette Appellation Communale, dans le cépage Riesling, a été officialisée par l'Institut Nationale des Appellations d'Origine en septembre 2004 et fait partie de la toute première fournée des Appellations Communales. Notes de dégustation : Ce vin qui présente des caractères muscatés au nez, est fin et sec au palais, avec des nuances citronnés. Idéal avec des fruits de mer, du poisson, c'est un très grand vin, promis à un bel avenir. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 9,40 EUR - 61,66 FRF
La caisse de 12 bouteilles 112,80 EUR 739,92 FRF
Riesling de Rittersberg 2009 Vin blanc, Alsace, Riesling
Sigillé confrérie Saint Etienne
Produit sur les pentes du Rittersberg, ce vin est marqué par son empreinte granitique. Notes de dégustation : Il présente des arômes très complexes au nez, avec beaucoup de finesse et de vivacité à la fois. Minéral au palais, avec des notes salées, de pierre à fusil, ce vin est un grand vin de garde, qui ne laissera échapper tous ses arômes que dans quelques années. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires: Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 11,10 EUR - 72,81 FRF
La caisse de 12 bouteilles 133,20 EUR 873,73 FRF
Riesling Sigillé 2005 Vin blanc, Alsace, Riesling
Sigillé Confrérie Saint Etienne
Ce Riesling 2005, fleure bon le terroir, avec des délicatement muscatés au nez et avec beaucoup de caractère en bouche. Accords culinaires : à recommander avec tous les fruits de mer et les poisson.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 12,00 EUR - 78,71 FRF
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommantion et au réglement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002, nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
