Welcome to Scherwiller, in the heart of Alsace, where the "route du Sel" (salt road), crosses the "route du vin" (wine road).
The half timbered houses and the lime trees along the banks of the river Aubach invite you to discover this picturesque area.
Wander along the tracks which lead through the vineyards, glued to the granite hills all the way to Ortenbourg, an imposing 12th century fortification.
On the steep slopes, caressed by the influence of a semi-continental micro-climate, the site known as Rittersberg lies before you, with all its structure, fruit and mineral characteristics.
Ortenberg is a sandier site, and its racey, complex wines have subtly floral notes.
Riesling from Scherwiller is a perfect expression of its terroir (gravelly with sandy alluvium) giving wines that are expressive, elegant and fruity.
You will reach Scherwiller by the roman road, and its military mileposts, remains of the 2nd century.
The stroll will end in the Frey-Sohler cellars, where the family will share the subtleties of terroir and their know-how with you.
Centuries of good taste The epitome of the Riesling grape F R E Y - S O L H E R
On the slopes of the Rittersberg, ( with its warm, well drained granite soil) and on the very site of the famous "peasant's war" of 1525 (alluvial soil), our terroir has made our name for us. Produced exclusively at the foot of the Chateau, the Rittersberg wines are a step up in the heirarchy of Alsace wines. The land is a direct continuation of the Ortenbourg biotope, which is a protected site for its flora and fauna, with a micro-climate 7 to 8 degrees centigrade above the average for Alsace.
The site "french wines" has chosen the following selection of Frey-Sohler wines for you...
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Grains Nobles Riesling 2002 White wine, Alsace, Sélection de Grains Nobles
Sélection de Grains Nobles Riesling Médaille d'or au concours des Riesling du monde Notes de dégustation : Très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel. Très long en bouche. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard, ou saumon.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 50,40 EUR - 330,60 FRF
The case of 6 bottles 302,40 EUR 1 983,61 FRF
Grains Nobles Gewurztraminer 2001 White wine, Alsace, Sélection de Grains Nobles
Médaille d'Or Gewurztraminer du Monde Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Notes de dégustation : Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 50,40 EUR - 330,60 FRF
The case of 6 bottles 302,40 EUR 1 983,61 FRF
Grains Nobles Gewurztraminer 2000 White wine, Alsace, Sélection de Grains Nobles
Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Notes de dégustation : Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 52,70 EUR - 345,69 FRF
The case of 6 bottles 316,20 EUR 2 074,14 FRF
VENDANGES TARDIVES
Gewurztraminer 2007 White wine, Alsace, Vendanges Tardives
Prix des Vinalies Vendanges Tardives Vin de Garde et d'exception. Notes de dégustation : Arômes d'épices, de miel, confit au nez, ce vin présente des caractères de surmaturation en bouche. moelleux, confit, belle charpente, très grand vin. Garde : apogée vers 2008 à 2010. Accords culinaires : avec le foie gras et desserts.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 32,50 EUR - 213,19 FRF
The case of 6 bottles 195,00 EUR 1 279,12 FRF
Riesling 2006 White wine, Alsace, Vendanges Tardives
Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception.
Après deux médailles d'Argent concécutives à ce concours, voilà la médaille d'Or. Notes de dégustation : Ce nectar, d'un très beau jaune or, au nez de miel et d'épices, enchantera votre palais par sa puissance, sa finesse et son caractère. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 30,70 EUR - 201,38 FRF
The case of 6 bottles 184,20 EUR 1 208,27 FRF
CRéMANT
Crémant Blanc De Blancs White wine, Alsace, Crémant
Crémant Blanc De Blancs Médaille d'Or Concours des Crémants de France à Limoux Notes de dégustation : Brut, sec, vin d'appéritif, nature ou en kir.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 11,60 EUR - 76,09 FRF
The case of 12 bottles 139,20 EUR 913,09 FRF
Crémant Riesling White wine, Alsace, Crémant
Médaille d'Or au concours des effervescents du monde Guide Hachette 2007 : **
Notre coup de coeur en crémant. Présent dans de nombreux guides viniques, ce crémant surprend par son fruité, sa finesse, sa colonne vertébrale étant donné par le cépage. Vin d'honneur par excellence. Accords culinaires : Poisson fumé
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 12,30 EUR - 80,68 FRF
The case of 12 bottles 147,60 EUR 968,19 FRF
"Crémant Rosé" Vin rosé, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Très belle couleur rosée, ce crémant égaiera vos invités de l'apéritif à la fin du repas. Si vous aimez mangé avec des bulles, n'hésitez pas, c'est lui qu'il vous faut.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 12,60 EUR - 82,65 FRF
The case of 12 bottles 151,20 EUR 991,81 FRF
Blanc De Noirs Brut White wine, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Vin très ample au nez, il est dominé par des notes fruitées et grillées. L'attaque est puissante, c'est un vin long et structuré, il est de bonne harmonie et pourra assurer tout un repas.Cépage : Pinot Noir 100% Accords culinaires : au moment de l'apéritif, ou tout au long d'un repas
Case of 6 bottles of 75 cl The bottle 13,20 EUR - 86,59 FRF
The case of 6 bottles 79,20 EUR 519,52 FRF
SYLVANER
Sylvaner 2008 White wine, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 6,90 EUR - 45,26 FRF
The case of 12 bottles 82,80 EUR 543,13 FRF
Sylvaner White wine, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Case of 12 bottles of 100 cl The bottle 7,30 EUR - 47,88 FRF
The case of 12 bottles 87,60 EUR 574,62 FRF
EDELZWICKER
Edelzwicker White wine, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 7,30 EUR - 47,88 FRF
The case of 12 bottles 87,60 EUR 574,62 FRF
Edelzwicker White wine, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Case of 12 bottles of 100 cl The bottle 7,50 EUR - 49,20 FRF
The case of 12 bottles 90,00 EUR 590,36 FRF
PINOT BLANC
Pinot Blanc Réserve 2006 White wine, Alsace, Pinot Blanc
Médaille d'Or à Mâcon Notes de dégustation : Arômes de fleurs blanches, beaucoup de finesse au nez, souple en bouche, fleuri, long et fin. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec les quiches, les tourtes et les soufflées.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 9,10 EUR - 59,69 FRF
The case of 12 bottles 109,20 EUR 716,31 FRF
RIESLING
Riesling de Sherwiller 2008 White wine, Alsace, Riesling
Cette Appellation Communale, dans le cépage Riesling, a été officialisée par l'Institut Nationale des Appellations d'Origine en septembre 2004 et fait partie de la toute première fournée des Appellations Communales. Notes de dégustation : Ce vin qui présente des caractères muscatés au nez, est fin et sec au palais, avec des nuances citronnés. Idéal avec des fruits de mer, du poisson, c'est un très grand vin, promis à un bel avenir. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 9,00 EUR - 59,04 FRF
The case of 12 bottles 108,00 EUR 708,43 FRF
Riesling 2007 White wine, Alsace, Riesling
Médaille d'Or à Mâcon Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 9,90 EUR - 64,94 FRF
The case of 12 bottles 118,80 EUR 779,28 FRF
Riesling de Rittersberg 2007 White wine, Alsace, Riesling
Sigillé confrérie Saint Etienne
Produit sur les pentes du Rittersberg, ce vin est marqué par son empreinte granitique. Notes de dégustation : Il présente des arômes très complexes au nez, avec beaucoup de finesse et de vivacité à la fois. Minéral au palais, avec des notes salées, de pierre à fusil, ce vin est un grand vin de garde, qui ne laissera échapper tous ses arômes que dans quelques années. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires: Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 10,70 EUR - 70,19 FRF
The case of 12 bottles 128,40 EUR 842,25 FRF
Riesling White wine, Alsace, Riesling
Médaille d'Or à Mâcon Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Case of 12 bottles of 100 cl The bottle 9,10 EUR - 59,69 FRF
The case of 12 bottles 109,20 EUR 716,31 FRF
PINOT GRIS
Pinot Gris Rittersberg 2008 White wine, Alsace, Pinot Gris
Anciennement Tokay Pinot Gris Depuis le 1er Avril 2007, le Tokay Pinot Gris s'appelle Pinot Gris, la période de transition qui courait depuis 1993 est désormais finie. Notes de dégustation : Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre. Nez du fumet, champignons, sous bois, rond en bouche, beau vin, bien charpenté. vin de Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 10,70 EUR - 70,19 FRF
The case of 12 bottles 128,40 EUR 842,25 FRF
Tokay Pinot Gris Rittersberg 2007 White wine, Alsace, Pinot Gris
Notes de dégustation : Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre, vin de Garde. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Case of 12 bottles of 75 cl The bottle 11,80 EUR - 77,40 FRF
