Les pentes de Chablis reçoivent à la perfection
le chardonnay et comptent quatre appelations : chablis grand cru, chablis
premier cru, chablis, petit chablis. Les vins de Chablis sont réputés
pour leurs arômes de fleurs.
Le vignoble de Chablis ne produit que des vins blancs. Le Chardonnay,
seul cépage utilisé, est appelé localement le "Beaunois".
Seuls sept climats bénéficient du statut de Chablis Grand Cru : Blanchots, Bougros, Les Clos, Grenouilles, Preuses, Valmur, et Vaudésir. Ensemble, ils ne constituent qu'environ 2% de l'ensemble du vignoble chablisien, mais sont au cœur de son histoire. Tous se trouvent sur un sous-sol Kimméridgien.
Le saviez-vous ?
Historiquement, c'est le vin français que les anglais connaissent
le mieux et c'est un des plus vendus Outre-Manche.
Les Grands Vins de Chablis
La CHABLISIENNE
Fondée en 1923, La Chablisienne qui, au début, était un noyau de vignerons pionniers, représente aujourd'hui un groupe de plus de 200 propriétaires dynamiques cultivant quelques 1 100 hectares de vignes, soit le quart du vignoble chablisien.
La Chablisienne produit bien évidemment des vins d'appellation Chablis, mais aussi toute une autre série de vins tous plus intéressants les uns que les autres. Chaque terroir, fruit de terrains uniques et d'expositions privilégiées, est incomparable. Les Grands
Crus et Premiers Crus sont absolument à tester.
Le site des vins français
vous propose la sélection suivante des vins de La Chablisienne.
Tarifs TVA incluse, hors frais de port et de douane. Taxes et frais de port calculés sur le bon de commande Les prix dépendent du pays de livraison. Tarifs valables pour une livraison en Ces prix ne sont valables que pour un minimum de 24 bouteilles commandées chez ce producteur.
Chablis La Sereine 2005 Vin blanc, Chablis, Chablis
Guide Hachette 2008 : *
Robe or pâle, vin limpide et brillant. Nez entrouvert avec un beau registre d’agrumes et de fleurs blanches. Bonne persistance à l’aération. Belle attaque en bouche avec une matière dense stimulée par une belle fraîcheur minérale et une légère tension acide en finale. Vin très long. Vin très prometteur à attendre une année pour une parfaite présentation. Cépage : Chardonnay Garde : 2001 / 2012 Accords culinaires : excellent à l'apéritif. Il accompagne très bien les fruits de mer, les escargots ainsi que la charcuterie.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 12,10 EUR - 79,37 FRF
La caisse de 6 bouteilles 72,60 EUR 476,22 FRF
Chablis La Sereine 2004 Vin blanc, Chablis, Chablis
Robe or, aux beaux reflets dorés. Vin limpide et brillant. Nez ouvert, très intense. Ce vin dégage de délicieux arômes de miel de fruits secs ainsi que des notes tel l'acacia. Attaque souple, belle rondeur, beau volume, on retrouve le côté miellé en bouche qui donne au vin toute sa finesse et un côté très délicat. Cépage : Chardonnay Garde : de 4 à 8 ans Accords culinaires : excellent à l'apéritif. Il accompagne très bien les fruits de mer, les escargots ainsi que la charcuterie.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 11,40 EUR - 74,78 FRF
La caisse de 6 bouteilles 68,40 EUR 448,67 FRF
Chablis La Source 2006 Vin blanc, Chablis, Chablis
Médaille d'or au concours national des vins issus de l'agriculture biologique.
La bouche puissante avec une belle empreinte minérale qui met en valeur le fruité et le végétal fin. Le moelleux s'accorde parfaitement avec la vivacité dans une structure forte qui exprime la race. Cépage : Chardonnay Garde : de 4 à 8 ans Accords culinaires : excellent à l'apéritif. Il accompagne très bien les fruits de mer, les escargots ainsi que la charcuterie.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 14,20 EUR - 93,15 FRF
La caisse de 6 bouteilles 85,20 EUR 558,88 FRF
Petit Chablis 2006 Vin blanc, Chablis, Chablis
L'appellation petit-chablis ne peut être produite que sur neuf communes (Beine, Béru, Chablis, la Chapelle-Vaupelteigne, Lignorelles, Maligny, Pouilly-sur-Serein, Préhy et Villy). Elle s'étend sur la surface respectable de 475 ha. Les petit-chablis sont souvent situés sur les plateaux.
La bouche est vive, plaisante et fruitée. La finale est agréable, elle laisse la bouche fraîche et parfumée. Cépage : Chardonnay Garde : de 2 à 3 ans Accords culinaires : excellent à l'apéritif. Il accompagne à merveille les entrées de poissons et fruits de mer.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 9,80 EUR - 64,28 FRF
La caisse de 6 bouteilles 58,80 EUR 385,70 FRF
CHABLIS GRANDS CRUS
Chablis Grand Cru "Blanchot" 2005 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
A la fois délicat et puissant, frais et aérien, mais sans manquer de profondeur, ce Blanchot joue les équilibristes. Cépage : Chardonnay Accords culinaires : des crustacés, homards, langoustines, écrevisses et les poissons nobles comme le turbot et le bar.
Servir entre 12 et 13° Guide Hachette : 2005 **
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 36,20 EUR - 237,46 FRF
La caisse de 6 bouteilles 217,20 EUR 1 424,74 FRF
Chablis Grand Cru "Blanchot" 2004 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Guide Hachette : 2005 **
Bouquet floral doublé de touches minérales. Bouche légère, aromatique et élégante. Un Grand Cru tout en dentelle. Cépage : Chardonnay Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : des crustacés, homards, langoustines, écrevisses et les poissons nobles comme le turbot et le bar.
Servir entre 12 et 13°
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 35,10 EUR - 230,24 FRF
La caisse de 6 bouteilles 210,60 EUR 1 381,45 FRF
Chablis Grand Cru "Blanchot" 2003 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Guide Hachette : 2006 **
Des Chablis Grands crus, les Blanchots sont parmi les plus fins et les plus délicats, tout en étant harmonieux et long en bouche. Cépage : Chardonnay Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : des crustacés, homards, langoustines, écrevisses et les poissons nobles comme le turbot et le bar.
Servir entre 12 et 13°
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 35,10 EUR - 230,24 FRF
La caisse de 6 bouteilles 210,60 EUR 1 381,45 FRF
Chablis Grand Cru "Bougros" 2005 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Chablis Grands Crus Médaille d’argent au concours général agricole (2007)
Bouquet riche avec d'intenses notes minérales. Bouche ample, ronde, ferme et massive à la fois. Cépage : Chardonnay Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : des crustacés, homards, langoustines, écrevisses et les poissons nobles comme le turbot et le bar.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 36,20 EUR - 237,46 FRF
La caisse de 6 bouteilles 217,20 EUR 1 424,74 FRF
Chablis Grand Cru "Bougros" 2004 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Chablis Grands Crus
Le cru donne des vins d'une belle franchise. Robuste, il ne manque pas d'élégance et séduit dès ses premières années. Equilibre acide gras remarquablement fin. Ce vin commence à révéler pleinement le minéral par son côté pierre à fusil. Cépage : Chardonnay Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : des crustacés, homards, langoustines, écrevisses et les poissons nobles comme le turbot et le bar.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 35,10 EUR - 230,24 FRF
La caisse de 6 bouteilles 210,60 EUR 1 381,45 FRF
Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2005 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Les Domaines La Chablisienne Bouteille Sommelière
Tout en fraîcheur avec des arômes de fruits bien mûrs et une bonne persistance. Cépage : Chardonnay Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : tartelettes aux fruits de mer, des écrevisses à la Bordelaise, une omelette aux coquilles Saint Jacques.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 36,20 EUR - 237,46 FRF
La caisse de 6 bouteilles 217,20 EUR 1 424,74 FRF
Chablis Grand Cru "Les Preuses" 2004 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Les Domaines La Chablisienne Bouteille Sommelière
Robe de couleur or avec de beaux reflets dorés. Attaque souple, belle rondeur, délicat et long en bouche. Cépage : Chardonnay Médaille d'Argent à Paris Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : tartelettes aux fruits de mer, des écrevisses à la Bordelaise, une omelette aux coquilles Saint Jacques.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 35,10 EUR - 230,24 FRF
La caisse de 6 bouteilles 210,60 EUR 1 381,45 FRF
Château "Grenouille" 2005 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Chablis Grands Crus Bouteille Sommelière
Vin d'une grande complexité alliant la finesse, la puissance, la subtilité aromatique. Cépage : Chardonnay Accords culinaires : brochet grillé, un homard, des huîtres aux poireaux et aux truffes, une omelette aux coquilles Saint Jacques.
A oublier en cave quelques années.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 42,50 EUR - 278,78 FRF
La caisse de 6 bouteilles 255,00 EUR 1 672,69 FRF
Château "Grenouille" 2004 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Chablis Grands Crus Bouteille Sommelière Guide Hachette 2008 : * Médaille d’or au concours général agricole (2007)
Ce Chablis Grand Cru a une belle robe blanc vert. Le nez est dominé par une belle fraicheur et une belle minéralité avec un léger vanillé. En bouche les saveurs d'amande fraîche et de verveine. La finale en bouche est finement épicée. Cépage : Chardonnay Garde : 10 ans Accords culinaires : brochet grillé, un homard, des huîtres aux poireaux et aux truffes, une omelette aux coquilles Saint Jacques.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 41,00 EUR - 268,94 FRF
La caisse de 6 bouteilles 246,00 EUR 1 613,65 FRF
Château "Grenouille" 2003 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Chablis Grands Crus Bouteille Sommelière Médaille d’argent aux Vinalies (2006)
Bouche ronde, riche, sur l'élégance et la finesse, subtil mélange de fruits et de fleurs blanches. Belle finale montrant encore le fruit. Chablis grand cru encore jeune, bien représentatif du terroir des Grenouilles. Cépage : Chardonnay Garde : 10 ans Accords culinaires : brochet grillé, un homard, des huîtres aux poireaux et aux truffes, une omelette aux coquilles Saint Jacques.
A oublier en cave quelques années.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 41,00 EUR - 268,94 FRF
La caisse de 6 bouteilles 246,00 EUR 1 613,65 FRF
Le Fief de Grenouille 2005 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Chablis Grands Crus Second vin du Château Grenouille
Bouteille Sommelière Médaille d'Argent à Mâcon
C'est un Chablis Grand Cru généreux, puissant, rond et charmeur. Cépage : Chardonnay Accords culinaires : brochet grillé, un homard, des huîtres aux poireaux et aux truffes, une omelette aux coquilles Saint Jacques.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 36,20 EUR - 237,46 FRF
La caisse de 6 bouteilles 217,20 EUR 1 424,74 FRF
Le Fief de Grenouille 2004 Vin blanc, Chablis, Chablis Grands Crus
Chablis Grands Crus Second vin du Château Grenouille
Bouteille Sommelière
Robe or blanc limpide et brillante. Le nez développe des touches grillées, iodées, minérales, florales, de silex et citron vert. En bouche on retrouve les notes de fruits frais, acidulés, (pamplemousse). Le vin est souple et a une bonne persistante. Cépage : Chardonnay Garde : de 4 à 8 ans Accords culinaires : brochet grillé, un homard, des huîtres aux poireaux et aux truffes, une omelette aux coquilles Saint Jacques.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 35,10 EUR - 230,24 FRF
Chablis Premier Cru Médaille de bronze au concours de Mâcon (2007) Elu Commended à l'International Wine Challenge (2007)
Bouche volumineuse avec une belle puissance, avec les mêmes nuances aromatiques du nez. Finale présente sur le miel "mille fleurs ". Cépage : Chardonnay Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : salade de pétoncles à l'huile de noisette, langoustines à la crème d'oursin, brochet au beurre de cerfeuil, filet d'espadon mariné au citron vert, fromage de Chaource , tarte Tatin.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 16,60 EUR - 108,89 FRF
Chablis Premier Cru Médaille d’argent au concours général agricole (2006) Médaille de bronze au concours de Mâcon (2006)
La robe est de couleur or clair avec de beaux reflets, limpide et brillante. Le Nez est d'une grande puissance aromatique, joli mariage entre le fût bien intégré et les fruits à chair blanche. En Bouche l'attaque est souple, d'une belle fraîcheur avec une acidité bien contenue. Long, intense, ce vin a du style. Cépage : Chardonnay Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : terrine froide de légumes, de lotte et de sole au coulis de tomate, brochettes de noix de St Jacques et salade d'épinards crus, fromage blanc en faisselle aux herbes fraîches, salade de pêches de vignes au sabayon de Chablis et brioche aux pistaches.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 16,70 EUR - 109,54 FRF
La caisse de 6 bouteilles 100,20 EUR 657,27 FRF
Chablis 1er Cru "La Singulière" 2006 Vin blanc, Chablis, Chablis Premier Cru
Ex-Grande Cuvée Les Domaines La Chablisienne Bouteille Sommelière
Attaque souple, belle rondeur, beau volume, on retrouve le côté miellé en bouche qui donne au vin toute sa finesse et un côté très délicat. Cépage : Chardonnay Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : Il accompagne très bien les fruits de mer, les escargots ainsi que la charcuterie.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 15,90 EUR - 104,30 FRF
La caisse de 6 bouteilles 95,40 EUR 625,78 FRF
Chablis 1er Cru "La Singulière" 2004 Vin blanc, Chablis, Chablis Premier Cru
Ex-Grande Cuvée Les Domaines La Chablisienne Bouteille Sommelière Récompensé au concours Tastevin (2005) Récompensé au concours Tastevin (2006) Elu Burgondia d’or (2005)
Magique de finesse et de complexité, et disposant d'un superbe potentiel de vieillissement, les amateurs de Chardonnays seront conquis à coup sûr. Cépage : Chardonnay Garde : de 5 à 10 ans Accords culinaires : Il accompagne très bien les fruits de mer, les escargots ainsi que la charcuterie.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 15,30 EUR - 100,36 FRF
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommantion et au réglement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002, nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
