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BOURGOGNE   ( MOMMESSIN )
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Bourgogne
 
 


Une maison de 130 ans
au coeur de la Bourgogne :

la Maison MOMMESSIN

C'est au coeur de la Bourgogne viticole, près de Mâcon, que s'élève une superbe dépendance de l'Abbaye de Cluny, la Grange Saint Pierre. Et c'est ici qu'en 1865, Jean Marie Mommessin a l'idée de fonder la maison qui, près de 130 ans plus tard, porte toujours son nom.
Ancrée dans son terroir, de génération en génération, de concours en concours et de médaille en médaille, la famille Mommessin s'inscrit dans l'histoire du vignoble bourguignon.
Au fil des ans, les générations successives de Mommessin agrandissent le patrimoine viticole qui, parti de Bourgogne, s'étend désormais des Mâcon rouge et Mâcon Villages blanc au Pouilly-Fuissé, Moulin à Vent, Beaujolais et Côtes du Rhône.
Une production équilibrée, aujourd'hui exportée dans plus de 70 pays, et qui traduit bien la vitalité de la maison Mommessin. Grand cru de renommée mondiale et seul Clos de Bourgogne à ne pas avoir été morcelé depuis sa plantation en 1142, le prestigieux Clos de Tart constitue le fleuron des Bourgognes Mommessin et l'illustration de l'excellence du cépage Pinot noir. Sous l'impulsion de Didier Mommessin, la maison Mommessin cultive l'Art du Bourgogne en perpétuant un héritage familial. Avec la passion qui sied aux grandes oeuvres.

Le site des vins français vous propose
la sélectionsuivante des vins de Mommesin


Tarifs TVA incluse, hors frais de port et de douane. Taxes et frais de port calculés sur le bon de commande
Les prix dépendent du pays de livraison. Tarifs valables pour une livraison en
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CôTE DE BEAUNE

HAUTES-CôTES DE BEAUNE

 
Dom. des Vignes des Demoiselles 2008
Vin rouge, Bourgogne, Côte De Beaune

Le vignoble des Hautes Côtes, situé en parallèle de la Côte de Beaune, garnit les pentes bien exposées des collines dominant la côte à une altitude moyenne de 300 à 400 mètres, soit une altitude d'environ 100 à 150 mètres supérieure à celle de la Côte de Beaune. Le Domaine des Vignes des Demoiselles est situé en coteaux et bénéficie d’une excellente exposition sud/sud-est. La majeure partie des vignes ont été plantées il y a 40 ans.
Notes de dégustation : De robe rouge grenat foncé. Le Nez élégant, frais, aux arômes de cerise. La Bouche est souple, élégante, avec des tanins très fondus afin de mettre en évidence le fruité du vin. Le Bourgogne Hautes Côtes de Beaune "Domaine des Vignes des Demoiselles" a une excellente capacité de vieillissement. Sa charpente lui permet de se conserver ou de s'apprécier dans sa jeunesse sur "ses petits fruits rouges".
Cépage : Pinot Noir
Vendanges : manuelles
Vinification : Traditionnelle, macération préfermentaire à froid, thermo-régulation pendant toute la durée de la vinification
Accords culinaires : une volaille, un lapin.
à une température de 14 à 16° C.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl
La bouteille 10,90 EUR - 71,50 FRF


La caisse de 6 bouteilles 65,40 EUR
429,00 FRF
APPELLATIONS RéGIONALESS


CHARDONNAY

 
La Clé Saint Pierre 2009
Vin blanc, Bourgogne, Appellations Régionaless

Le Bourgogne Chardonnay "La Clé Saint-Pierre" provient de trois terroirs complémentaires : Igé qui donne au vin sa charpente et sa solidité, Charnay qui lui offre sa finesse et sa souplesse et enfin la Côte de Beaune qui lui donne la grâce, l'élégance et la puissance.
Notes de dégustation : Robe de belle teinte or vif aux reflets verts. Nez aux notes finement vanillées avec une touche de fleurs blanches typiquement chardonnay. La bouche est très belle matière. Vin bien structuré, aux arômes riches et complexes de miel et de fleurs blanches.
Vendanges : mécaniques.
Vinification : à basse température.
Cépage : Chardonnay
Garde : Le Bourgogne Chardonnay "La Clé Saint-Pierre" a une disposition particulière au vieillissement. Il peut aussi bien être apprécié aujourd'hui qu'attendre quelques années (5 à 7 ans).
Accords culinaires : Il accompagne à merveille les poissons fins, les crustacés en sauce, les écrevisses, les pâtés chauds, les charcuteries.
Il sera apprécié à une température proche de 12 - 14°C.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl
La bouteille 8,60 EUR - 56,41 FRF


La caisse de 6 bouteilles 51,60 EUR
338,47 FRF
MâCONNAIS


MâCON VILLAGES

 
Vieilles Vignes 2010
Vin blanc, Bourgogne, Mâconnais

Guide Hachette 2012 : *
C'est le vignoble le plus important de la région mâconnaise puisqu'il s'étend dans un triangle Tournus - Cluny - Mâcon. C'est une suite de petites collines s'étalant le long de la rive droite de la Saône sur une longueur de 35 km environ et une largeur moyenne de 10 à 15 km. L'étendue du vignoble, de par la variété des sols et des microclimats, permet d'offrir une large palette de vins ayant des caractéristiques différentes.
Notes de dégustation : De Robe or clair avec des reflets verts. Le Nez fruité et floral, vif et frais avec une pointe de vanille. En Bouche vin plein et rond, avec une belle longueur en bouche.
Vendanges : mécaniques.
Vinification : à basse température.
Cépage : Chardonnay
Garde : Frais dans les premières années, le Mâcon Villages "Vieilles Vignes" s'assouplit au cours du vieillissement et peut se garder jusqu'à 5 ans.
Accords culinaires : morue à la crème, des filets de limandes à l'oseille, des rougets à la Catalane, un pâté de foies de porc, une gibelotte de lapin, un velouté glacé au fenouil, un steak au poivre, un lapin à la crème.
Il sera apprécié à une température de 10 à 12° C.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl
La bouteille 7,40 EUR - 48,54 FRF


La caisse de 6 bouteilles 44,40 EUR
291,24 FRF

MâCON SUPéRIEUR

 
Mâcon 2010
Vin rouge, Bourgogne, Mâconnais

C'est à la frontière du Beaujolais et du Mâconnais, sur les flancs de petites collines verdoyantes que le Gamay donne naissance au Mâcon rouge dont l'aire géographique correspond à l'arrondissement de Mâcon.
Notes de dégustation : Robe allant du rouge cerise au rubis foncé avec des reflets violacés. Nez fruité aux arôme de petits fruits rouges (cassis, framboises) avec des nuances épicées. Bouche bien équilibrée en tanin ce qui en fait un vin gouleyant, fruité et rond et très évocateur de son terroir.
Cépage : Pinot Noir
Vendanges : moitié manuelles, moitié mécaniques
Vinification : traditionnelle, thermo régulée
Accords culinaires : Souple, frais et fruité dans sa jeunesse, le Mâcon rouge s'épanouit vers 2 ou 3 ans de bouteille. Il accompagnera facilement tout un repas, que ce soit les charcuteries, les escargots, les viandes rôties ou les fromages à saveurs douces.
A servir légèrement frais, entre 13 et 14°.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl
La bouteille 5,80 EUR - 38,05 FRF


La caisse de 6 bouteilles 34,80 EUR
228,27 FRF

POUILLY-FUISSé

 
Pouilly-Fuissé "2 Terroirs" 2009
Vin blanc, Bourgogne, Mâconnais

Cuvage de Monternot
Le vignoble occupe des petits cirques pentus, orientés est/sud-est, compris entre 250 et 350 mètres d'altitude, aux sols argilocalcaires du jurassique.
Notes de dégustation : Robe très belle intensité jaune or. Nez riche et intense boisé parfaitement fondu, notes beurrées et de fruits secs et d’aneth. En bouche vin très charmeur, une belle complexité toastée allant vers le pain grillé, des notes vanillées, le tout avec beaucoup de rondeur et d’amplitude. La finesse apporte des notes de noisette et de confiserie avec une longueur en bouche.
Vendanges : manuelles
Vinification : thermo-régulée, à basse température 18°C à 20°C.
Cépage : Chardonnay
Garde : Il est agréable les premières années mais peut se conserver entre 2 à 5 ans.
Accords culinaires : Pour l’apéritif, hors d’œuvres, poissons, filets de perche, saumon frais et fumé, crustacés, coquillages et huîtres, viandes blanches, en fin de soirée.
Servir très frais, entre 10 à 12°C.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl
La bouteille 16,10 EUR - 105,61 FRF


La caisse de 6 bouteilles 96,60 EUR
633,65 FRF
APPELLATIONS RéGIONALES


BOURGOGNE ALIGOTé

 
Bourgogne Aligoté 2010
Vin blanc, Bourgogne, Appellations Régionales

La zone de production s'étendant de Chablis jusqu'à Chalon sur Saône, il est difficile de donner une géologie précise, mais on peut dire que l'Aligoté se plaît sur les sols argilo-calcaires.
Notes de dégustation : Robe or blanc à forts reflets verts. Nez frais et franc aux arômes de raisin, pomme verte et citron. En Bouche à la dégustation, sa vivacité est bien complétée par une souplesse discrète mais suffisante. Il laisse une persistance aromatique agréable, d'une belle finesse.
Vendanges : mécaniques.
Vinification : à basse température.
Cépage : Aligoté
Garde : Le Bourgogne Aligoté est un vin à boire jeune pour profiter pleinement de sa forte intensité aromatique. Il est néanmoins suffisamment solide pour se conserver 3 à 4 ans.
Accords culinaires : Il s'associe aux escargots de Bourgogne, à la charcuterie de campagne, aux plateaux de fruits de mer ainsi qu'aux fromages salés ou secs. Traditionnellement, c'est le Bourgogne Aligoté que l'on associe à la crème de cassis pour obtenir l'apéritif du chanoine Kir.
A servir très frais, entre 6 et 8°
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl
La bouteille 7,30 EUR - 47,88 FRF


La caisse de 6 bouteilles 43,80 EUR
287,31 FRF

PINOT NOIR

 
La Clé Saint Pierre 2010
Vin rouge, Bourgogne, Appellations Régionales

La Clé Saint-Pierre est l'emblème de la maison qui fut jadis une dépendance de la fameuse abbaye de Cluny. Cette clé est le symbole de la qualité des crus de Bourgogne que la maison sélectionne avec rigueur et passion pour offrir des vins ne nécessitant pas de longs vieillissements en cave.
Notes de dégustation : La Robe est de couleur rubis soutenue. Nez aux arômes de petits fruits rouges (griotte et cerise) avec un nez très typé Pinot noir. En Bouche le vin parfaitement structuré et équilibré. Tannins présents mais déjà tendres. Très belle longueur en bouche avec des saveurs de griotte et de cerise.
Cépage : Pinot Noir
Accords culinaires : Il accompagnera à merveille les gibiers à plume, les volailles et les viandes rouges et blanches ainsi que les fromages pas trop puissants.
Ce vin sera apprécié à une température proche de 15-16° C.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl
La bouteille 10,40 EUR - 68,22 FRF


La caisse de 6 bouteilles 62,40 EUR
409,32 FRF

BOURGOGNE PASSETOUTGRAIN

 
Le Mont Rouge 2009
Vin rouge, Bourgogne, Appellations Régionales

Le Bourgogne Passe Tout Grains est le produit de la Grande Bourgogne. Il provient d'un heureux mariage de raisins de Pinot noir et de raisins de Gamay Noir à jus blanc.
Notes de dégustation : Robe devenant rubis en vieillissant. Le nez offre des notes de vanille se mariant aux arômes de griottes et fruits rouges typiques du Pinot Noir. La bouche reste bien équilibrée, souple, ronde sur un tanin bien fondu.
Cépage : Pinot Noir
Vendanges : manuelles
Vinification : Traditionnelle
Accords culinaires : Le Bourgogne Passe Tout Grains est à consommer jeune. La proportion de Pinot Noir qu'il comporte lui donne une saveur fine et des tanins qui lui permettent de bien se comporter 2 ou 3 ans. Il accompagnera les charcuteries, les plats de campagne, les fromages simples, les brochettes.
Servir à une température de bonne cave (12 - 13° C.)
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl
La bouteille 6,00 EUR - 39,36 FRF


La caisse de 6 bouteilles 36,00 EUR
236,14 FRF

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommantion et au réglement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
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