Les vins de Saint-Aubin Lamy-Pillot

Notes de dégustation : De couleur pourpre à reflets violets, ce millésime affiche toute sa vigueur. Des nuances fruitées, accompagnées de douces subtilités. Le bois et les tanins constituent un vin assez charnu et charpenté. On peut l'attendre pour gagner en profondeur mais pas plus de quatre à cinq ans.

Notes de dégustation : Floral et fruité, ce premier cru les Combes a plus de fraîcheur et de vivacité que son voisin les Charmois, mais perd un peu en longueur en bouche.

Notes de dégustation : Ce Saint-Aubin 1er Cru "Charmois" 2019 présente une robe or pâle. Le nez est subtil et délicat avec des notes florales, de miel et d'amande fraîche. Un vin très élégant avec beaucoup de finesse. Belle rondeur en fin de bouche et bonne persistance.

Notes de dégustation : Grenat sombre ou carminé, le plus souvent intense, le saint-aubin rouge laisse apparaître des reflets framboisés. Au nez des arômes de mûre, de crème de cassis, de cerise griotte, de kirsch. Dans sa jeunesse c'est un vin charnu. L'évolution le rendra tendre, souple et chaleureux.

Notes de dégustation : Robe jaune or-gris aux reflets verts. Nez très parfumé, groseille et framboise blanches, fleur d'acacia, pomme granny. Bouche vive et ciselée, saveurs florales et agrumes mûrs, finale acidulée.