Mas des Montagnes Rouge 2020 Côtes du Roussillon Villages Lorgeril

Cuvée Classique

Notes de dégustation : Belle robe brillante rouge profond, ce vin fruité, élégant et frais exprime des notes de fruits sur une structure harmonieuse de tanins très fins. L'équilibre et la générosité amènent une longueur en bouche.

Depuis 2006, Nicolas et Miren de Lorgeril se sont enthousiasmés pour ce terroir du sud baigné par la fraîcheur qu’apportent les Pyrénées. En Roussillon, ils ont eu l’opportunité de former un domaine unique dans la région, réparti sur trois zones de terroirs d’exceptions dans un périmètre de 12 km.
À Latour de France : Nicolas et Miren de Lorgeril ont eu le coup de foudre pour une zone exceptionnelle à laquelle les rattache leur histoire familiale. Ils ont pu acquérir de magnifiques parcelles de schistes merveilleusement exposées sur le plateau du château de Cuxous.
Ce domaine appartenait autrefois à la famille Boixo dont le dernier descendant avait épousé vers 1920, Simone de Lorgeril, tante de Nicolas, qui repose au pied de la touchante chapelle du château.Le vignoble du Mas des Montagnes se situe dans la partie Nord-Ouest du département des Pyrénées Orientales, en remontant la Vallée de l’Agly bordée d'un côté par la chaîne des Pyrénées et de l'autre par celle des Corbières. Face au Canigou (Alt : 2784m) qui offre des vues époustouflantes, les vignes s'accrochent sur des terrasses aux sols schisteux, calcaires ou granitiques.
Vinification : Vinification cépages par cépages. Température maîtrisée entre 22 et 25°. Petit remontage journalier pour pouvoir conserver le fruité et la fraîcheur des raisins.
Cépages : Grenache 50%, Syrah 40% et Carignan 10%.
Accords culinaires : Côtelettes d'agneau au thym, une entrecôte grillée, fromages affinés.
Température de service : 16-18°C