Les grands vins de Bourgogne du Domaine Ravaut

Notes de dégustation : Le nez est toujours très flatteur, plutôt aérien. Arômes de petits fruits rouges (framboise, groseilles). La bouche légèrement acidulée est fraîche et les tanins sont plutôt assez souples.

Notes de dégustation : Probablement le plus élégant et le plus fruité de la gamme (fraise, groseille). Les tanins sont souples et la bouche est gourmande.

Notes de dégustation : Aloxe-Corton est un vin de terroir, puissant, corsé, quelque peu sévère dans sa jeunesse mais de longue garde. Il présente une robe grenat, brillante et de bonne intensité. Le nez commence à s'ouvrir avec élégance avec une dominante de fruits rouges, il s'arrondit par la suite avec richesse et densité. Ce vin a juste besoin de temps pour s'assouplir et se révéler.

Notes de dégustation : Parfums de poire, d'amandes fraîches. Gras et rond en bouche.

Notes de dégustation : Ce Ladoix 1er Cru rouge est bien charpenté sur des arômes de cassis et de mure. Solide et vigoureux, il a déjà gagné en racé et en élégance.

Notes de dégustation : Les fruits rouges bien mûrs dominent (cerise, fraise, framboise). L'équilibre en bouche est parfait entre les tanins et l'acidité. A boire entre 5 et 10 ans.

Notes de dégustation : Bel équilibre entre la puissance et l'élégance. La couleur est profonde et soutenue, les arômes de fruits rouges (groseille, cerise, pruneau) évoluent vers le sous-bois, la réglisse.

Notes de dégustation : Robe profonde intense rouge griotte. Nez avec beaucoup de complexité, marqué par un fruité fin et épicé. Une bouche d’une belle concentration avec des tanins soyeux. De la puissance et de la structure pour un beau potentiel de garde.

Notes de dégustation : Une très belle robe rouge sombre. Le nez offre des arômes de fruits rouges frais, évoluant sur des arômes de sous-bois. En bouche, c'est un vin à la charpente très souple qui soutient un vin très dense, charnu avec beaucoup de puissance et de richesse.

Notes de dégustation : Parfums de poire, d'amandes fraîches, fruits secs. Gras et puissant en bouche.

Notes de dégustation : Les couleurs sont intenses, elles sont nettes, franches, d'un beau rouge rubis. Le vin a une jolie matière, une attaque franche et ample, une structure tannique fine. À Déguster sans attendre !

Notes de dégustation : Robe un peu tuilée. Homogènes, denses, et structurés, le vin montre une belle expression aromatique d'arômes fruités et secondaires. Le vin a bien évolué. À boire dès à présent.