Pommard 1er Cru Les Rugiens 2013 Domaine Faiveley

Vin rouge, 75 cl, Bourgogne, Côte De Beaune, AOC Pommard

Vinous : 91
Wine Spectator : 91
The Fine Wine Review : 86-90

Premier Cru de la Côte De Beaune Bourgogne Faiveley

Notes de dégustation : Belle robe grenat sombre intense et brillante. Le nez est puissant à prédominante grillée boisée. La bouche est puissante et concentrée, les tannins sont présents mais pas envahissants, la finale est persistante et élégante. Beau vin avec un bon potentiel de garde.

Caractéristiques de l'appellation

Voisin de Beaune, le village de Pommard est parmi les plus réputé de la Côte de Beaune. Le climat "Rugiens" qui compte parmi les plus beaux de Pommard, est séparé en deux parties. La parcelle que le Domaine Faiveley a acquis en 2007 est située dans les Rugiens Hauts, qui constituent la partie la plus recherchée.

Caractéristiques de la parcelle
Exposition : Est, Sud-Est.
Sols : Éboulis, marnes riches en oxyde de fer.
Superficie de la parcelle : 0 ha 49 a 95 ca - [1,23 Acres].
Année de plantation des vignes : 1953.

Synthèse du millésime

Le millésime 2013 est caractérisé par une belle fraîcheur et une structure remarquable. Les vins exhalent des arômes de fruits croquants et sont très représentatifs de leur terroir.
Cépage : Pinot Noir
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Température de service : 15 °C
Accords culinaires : civet de lièvre, un bœuf Bourguignon, une côte de bœuf, des noisettes de marcassin.