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Brouilly Trénel 2014
Vin rouge, 75 cl, Beaujolais, AOC Brouilly
Situation
Au pied du Mont Brouilly, l’appellation Brouilly est la plus vaste des dix crus du Beaujolais. De par sa taille, elle recouvre de nombreux types de sols, du granit rose à la pierre bleue, en passant par des zones très calcaires. Les vins qui y sont produits peuvent donc présenter des visages bien différents.
La Maison Trénel sélectionne ses Brouilly sur Saint Lager, un terroir précoce recouvert d’alluvions anciennes. Il confère au vin une belle corpulence et un caractère très gourmand.
Age des vignes : 45 ans en moyenne.
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Sol : Assez disparate, constitué en majorité de sable granitique.
Vinification : Macération de 8 à 10 jours des raisins, dont 50 % sans rafles. Élevage de 6 mois en cuve béton. Non collé et filtration légère avant mise en bouteille.
Garde : A boire dans les 4 à 6 ans..
Accords culinaires : Servir de 14 à 16°C sur des œufs en meurette, un lapin à la moutarde, un rôti de porc au romarin ou une andouillette. Il sera également le compagnon idéal d’un Mont d’Or ou d’un Langres.
Au pied du Mont Brouilly, l’appellation Brouilly est la plus vaste des dix crus du Beaujolais. De par sa taille, elle recouvre de nombreux types de sols, du granit rose à la pierre bleue, en passant par des zones très calcaires. Les vins qui y sont produits peuvent donc présenter des visages bien différents.
La Maison Trénel sélectionne ses Brouilly sur Saint Lager, un terroir précoce recouvert d’alluvions anciennes. Il confère au vin une belle corpulence et un caractère très gourmand.
Age des vignes : 45 ans en moyenne.
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Sol : Assez disparate, constitué en majorité de sable granitique.
Vinification : Macération de 8 à 10 jours des raisins, dont 50 % sans rafles. Élevage de 6 mois en cuve béton. Non collé et filtration légère avant mise en bouteille.
Garde : A boire dans les 4 à 6 ans..
Accords culinaires : Servir de 14 à 16°C sur des œufs en meurette, un lapin à la moutarde, un rôti de porc au romarin ou une andouillette. Il sera également le compagnon idéal d’un Mont d’Or ou d’un Langres.
-- Plus disponible --
Tarifs TVA incluse, hors frais de port. Frais de port calculés sur le bon commande.
Tarifs valables dans la limite des stocks disponibles et pour une livraison en France.
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Les vins français TVA Intra-Com. : FR 69 892 097 767 31800 Villeneuve de Rivière - France Courriel : contact@vins-fr.com |
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommation et au règlement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002,
nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
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