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 | GRANDS CRUS CLASSÉS DE BORDEAUX |
Château Bouscaut 2006
Vin rouge, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Note Parker : /100
Ce cru à la limite de Martillac et de Léognan, jouit d'un terroir de qualité (des croupes de graves sur argilo-calcaire) autant bien drainé. Sa volonté de rénovation se lit dans son étiquette, à l'aspect rajeuni, que dans ce vin qui impressionne par son bouquet aux puissantes notes fruitées (baies rouges), épicées et torréfiées. Soyeux, ample et élégant, le palais acceptera avec bonheur quatre ou cinq ans de repos en cave.
Cépages : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc et Malbec 15%
Accords Culinaires : rôti de boeuf, un gigot d'agneau aux herbes, accompagnés de légumes ou d'un gratin Dauphinois, Il saura tenir tête sans faillir à certains gibiers, s’harmonisera à la perfection avec une cuisse de chevreuil aux airelles ou encore un bon brebis des Pyrénées affiné. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 19,60 EUR - 128,57 FRF |  
La caisse de 12 bouteilles 235,20 EUR
1 542,81 FRF |
Château Carbonnieux 2006
Vin rouge, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Note Parker : 90-93/100
Nez de fruits rouges et noirs mûrs, suivi par des notes un peu fumées. On le sent déjà accessible, ouvert, même si la fin de son élevage lui permettra de gagner encore en complexité. En bouche les tanins sont bien équilibrés, et la souplesse caractérise ce vin d'une grande richesse.
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot
Accords culinaires : Agneau braisé ou en sauce, gibier à poil grillé ou rôti, gibier à plume rôti ou grillé, fromages bleus. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 28,90 EUR - 189,57 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 346,80 EUR
2 274,86 FRF |
Château Carbonnieux 2004
Vin rouge, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Guide Hachette : 2008*
Guide Parker : 90/100
Une très belle maturité du raisin et un joli fond donnent un vin plaisant, solidement constitué, qui a tout pour bien vieillir.
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Malbec, 1% Petit Verdot
Accords culinaires : Agneau braisé ou en sauce, gibier à poil grillé ou rôti, gibier à plume rôti ou grillé, fromages bleus. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 35,50 EUR - 232,86 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 426,00 EUR
2 794,38 FRF |
Château La Mission Haut-Brion 2006
Vin rouge, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Guide Parker : 95/100
Très belle robe pourpre, dense et profonde. Le premier nez met en évidence un boisé déjà fondu, où se mêlent la douceur amère de la réglisse et les fruits noirs, cassis et mûre. En bouche, c'est un ensemble très harmonieux qui se révèle peu à peu. De la douceur et de la fermeté. La fine vanille sort de sa gousse lentement, la succession des saveurs participe à la complexité du tanin mûr. En finale, la truffe apparaît à côté des nuances de réglisse, de tabac très typiques du cru. Cette complexité, ce tanin sont la caractéristique des grands Mission.
Accords culinaires : Papillotes d'agneau, papillotes de cailles aux figues. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 637,90 EUR - 4 184,35 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 7 654,80 EUR
50 212,20 FRF |
Château La Mission Haut-Brion 2004
Vin rouge, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Guide Hachette : 2008**
Guide Parker : 91-93/100
Très belle robe pourpre, dense et profonde. Le premier nez met en évidence un boisé déjà fondu, où se mêlent la douceur amère de la réglisse et les fruits noirs, cassis et mûre. En bouche, c'est un ensemble très harmonieux qui se révèle peu à peu. De la douceur et de la fermeté. La fine vanille sort de sa gousse lentement, la succession des saveurs participe à la complexité du tanin mûr. En finale, la truffe apparaît à côté des nuances de réglisse, de tabac très typiques du cru. Cette complexité, ce tanin sont la caractéristique des grands Mission.
Accords culinaires : Papillotes d'agneau, papillotes de cailles aux figues. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 116,30 EUR - 762,88 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 1 395,60 EUR
9 154,54 FRF |
Château Larrivet Haut-Brion 2006
Vin rouge, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Note Parker : 89/100
Apogée : 20010-2020
Autrefois nommé Haut-Brion-Larrivet, le château Larrivet-Haut-Brion fut au XIXème siècle une immense propriété de 125 hectares. Dans les années 30, la viticulture en crise contraignit le domaine à l'arrachage de nombreuses vignes . Heureusement, la reprise du château par le groupe Andros en 1987 a permis à Larrivet Haut-Brion de rétablir son patrimoine du siècle dernier, et de s'adjoindre les services de deux personnalités hors-normes du Bordelais, Jean-Michel Arcaute et Michel Rolland, à partir de 1996. Depuis, la qualité de ces crus de Pessac-Léognan ne se démentit plus, aussi bien en rouges qu'en blancs.
Cépages : Merlot noir 50 %, Cabernet Sauvignon 50 % |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 27,20 EUR - 178,42 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 326,40 EUR
2 141,04 FRF |
Château Pape Clement 2006
Vin rouge, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Guide Parker : 92-94+/100
Couleur pivoine, violine pourpre. Nez complexe, balsamique avec un côté résine, encens, le tout mêlé à des fruits noirs très très murs. En bouche souple et riche, sur la finesse, avec une puissance qui rend le vin très fermé en derrière. La maîtrise de lélevage en fera un grand vin.
Cépages : 60 % de cabernets-sauvignons et 40 % de merlots.
Accords culinaires : Canard à l'orange, faisan au chou, gibier à plume, porc rôti aux pruneaux, foie de veau à la vénitienne.
Accords culinaires : Ballotines, baron de mouton, Canard à l'orange, Caneton aux pêches. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 135,40 EUR - 888,17 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 1 624,80 EUR
10 657,99 FRF |
Château Pape Clement 2005
Vin rouge, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Guide Parker : 98/100
Un des Pessac-Léognan les plus équilibrés et les plus harmonieux de ce millésime. Le nez est complexe et intense, notes de cassis, de tabac et de chocolat et la bouche présente un fruit dense, gras et frais, de bons tanins et une très belle acidité. Très fin.
Cépages : 60 % de cabernets-sauvignons et 40 % de merlots.
Accords culinaires : Canard à l'orange, faisan au chou, gibier à plume, porc rôti aux pruneaux, foie de veau à la vénitienne.
Accords culinaires : Ballotines, baron de mouton, Canard à l'orange, Caneton aux pêches. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 182,70 EUR - 1 198,43 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 2 192,40 EUR
14 381,20 FRF |
Château La Louvière 1997
Vin blanc sec, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Guide Hachette : 2001**
Guide Parker : 83-85/100
L'appellation Pessac-Léognan produit des vins rouges et blancs sur plus de 1400 hectares de terrains de graves exceptionnels. Ces terroirs donnent aux vins leur qualité si particulière, également favorisés par un relief de croupes bien exposées au soleil avec des pentes assez fortes pour assurer un remarquable drainage naturel. La densité est superbe, le nez exprime un grand fruit fin associé à des notes épicées très soyeuses. Très construit en bouche, il "glisse" sur le papilles avec délcatesse et raffinement. C'est un vin de grande race.
Cépages : 85% Sauvignon, 15% Sémillon
Accords culinaires : Beignets de langoustine, brochettes de Lotte, ris de veau à la crème, turbot grillé. |
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl
La bouteille 15,30 EUR - 100,36 FRF |
La caisse de 6 bouteilles 91,80 EUR
602,17 FRF |
Clos de Marsalette 2004
Vin blanc sec, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Guide Hachette : 2008*
Note Parker : 87/100
Robe d'un jaune or encore trouble, nez ultra séduisant et mûr avec ses notes de zeste confit et de miel d'acacia, très gras et expressif en bouche, ambitieux et généreux, grande longueur fraîche et grasse.
Cépages : Sémillon 50 %, Sauvignon 50 %
Accords culinaires : Beignets de langoustine, brochettes de Lotte, ris de Veau à la crème, Turbot grillé. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 15,20 EUR - 99,71 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 182,40 EUR
1 196,47 FRF |
Clos de Marsalette 2003
Vin blanc sec, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Note Parker : 87-88/100
Un vin fruité et harmonieux, avec de très jolies notes d'agrumes. Vin de caractère, équilibré avec une exceptionnelle rondeur et longueur en bouche.
Cépages : Sémillon 50 %, Sauvignon 50 %
Accords culinaires : Beignets de langoustine, brochettes de Lotte, ris de Veau à la crème, Turbot grillé. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 17,20 EUR - 112,82 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 206,40 EUR
1 353,90 FRF |
Château Carbonnieux 2006
Vin blanc, Bordeaux, Pessac-Léognan
Cru Classé
Note Parker : 90-93/100
De couleur jaune franc, ce millésime dévoile de discrets parfums floraux, avant d'attaquer avec netteté, droiture, sur un boisé présent. puis le vin s'affirme, riche et élégant, jusque dans une longue finale fumée. A boire dans deux ou trois ans.
Cépages : 65% Sauvignon, 34% Sémillon, 1% Muscadelle
Accords culinaires : Alose grillée, coquilles Saint-Jacques aux truffes, filet mignon à la crème, fricassée de Lotte au naturel. |
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl
La bouteille 41,70 EUR - 273,53 FRF |
La caisse de 12 bouteilles 500,40 EUR
3 282,41 FRF |
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