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HAUT-MéDOC

 
Château La Tour Carnet 2007
Red wine, Bordeaux, Haut-Médoc

Cru Classé
Note Parker : 89-91/100
Notes de dégustation : Robe grenat profond, limpide et dense, livrant un nez mariant avec finesse les fruits noirs, la vanille et la réglisse. L'attaque souple ouvre sur une chair ample aux tanins enrobés et finement boisés. La finale ferme invite à garder cette bouteille en cave au moins cinq ans, sans doute plus.
Accords culinaires : Cailles grillées, épaule de mouton farcie aux pistaches, papillotes d'agneau, pâté de faisan chaud, pigeons marinés en cocotte.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 28,40 EUR - 186,29 FRF


The case of 12 bottles 340,80 EUR
2 235,50 FRF

 
Château La Tour Carnet 2006
Red wine, Bordeaux, Haut-Médoc

Cru Classé
Guide Hachette 2007 : **
Note Parker : 91-93/100
Notes de dégustation : Plus élégant et plus expressif qu’à l’habitude, le La Tour Carnet 2006 présente une couleur très intense. Une concentration de fruits rouges se mariant avec de beaux arômes qui se développent avec bonheur au nez. Le millésime 2006 de ce La Tour Carnet offre une superbe finale.
Accords culinaires : Cailles grillées, épaule de mouton farcie aux pistaches, papillotes d'agneau, pâté de faisan chaud, pigeons marinés en cocotte.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 29,60 EUR - 194,16 FRF


The case of 12 bottles 355,20 EUR
2 329,96 FRF

 
La Closerie de Camensac 2007
Red wine, Bordeaux, Haut-Médoc

Deuxième vin du château Camensac
Note Parker : 87-89/100
Notes de dégustation : C'est l'un des moins connu des Crus Classés du Haut-Médoc, du fait qu'il se trouve légèrement en retrait par rapport à la Gironde.
Il s'étend sur une superficie de 65 hectares, propriété des Forner, connus pour leur vignoble de la Rioja en Espagne, élaboré dans les caves Marqués de Caceres.
Vin à boire dès maintenant, concentré , ample et tannique. Un millésime estimé au niveau des 95.
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Malbec
Accords culinaires : Cailles grillées, épaule de mouton farcie aux pistaches, papillotes d'agneau, pâté de faisan chaud, pigeons marinés en cocotte.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 17,80 EUR - 116,76 FRF


The case of 12 bottles 213,60 EUR
1 401,12 FRF
LISTRAC

 
Château Fourcas Dupré 2006
Red wine, Bordeaux, Listrac

Cru Bourgeois
Note Parker : /100
Notes de dégustation : Le vin est coloré sur des tons aubergine et pourpres. Belle concentration de la matière dans le verre également. Au nez, le vin offre une trame séveuse et vive. Nous lui avons trouvé des notes de réglisse, de menthe, de myrtilles et de prunelles. Un style de fruits plus doux et plus matures en bouche, framboises, cassis enrobant une structure plus virile. L'ensemble décline fraîcheur et finesse surtout.
Cépages : 44% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Petit verdot, 10% Cabernet franc.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 12,10 EUR - 79,37 FRF


The case of 12 bottles 145,20 EUR
952,45 FRF

 
Château Fourcas Dupré 2005
Red wine, Bordeaux, Listrac

Cru Bourgeois
Note Parker : 85-87/100
Notes de dégustation : Vin bien construit et agréablement bouqueté avec des arômes de pain grillé et de fruits rouges très mûrs que l'on retrouve en finale.
Cépages : 44% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Petit verdot, 10% Cabernet franc.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 14,50 EUR - 95,11 FRF


The case of 12 bottles 174,00 EUR
1 141,37 FRF
MARGAUX

 
Château Giscours 2007
Red wine, Bordeaux, Margaux

Troisième Cru Classé
Note Parker : 85-87/100
Notes de dégustation : Corps plein et puissant avec des tanins modérés et une excellente concentration, ce vin, au bouquet généreux avec une structure charpentée, devra vieillir pendant 2 à 5 ans avant consommation.
Potentiel de garde : 15 Ans
Accords culinaires : Noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 43,70 EUR - 286,65 FRF


The case of 12 bottles 524,40 EUR
3 439,84 FRF

 
Château Giscours 2006
Red wine, Bordeaux, Margaux

Troisième Cru Classé
Note Parker : /100
Notes de dégustation : Corps plein et puissant avec des tanins modérés et une excellente concentration, ce vin, au bouquet généreux avec une structure charpentée, devra vieillir pendant 2 à 5 ans avant consommation.
Potentiel de garde : 15 Ans
Accords culinaires : Noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 49,30 EUR - 323,39 FRF


The case of 12 bottles 591,60 EUR
3 880,64 FRF

 
Château Giscours 2005
Red wine, Bordeaux, Margaux

Troisième Cru Classé
Parker: /100
Notes de dégustation : De plus en plus qualitatif, repris de main de maître par une nouvelle équipe, des chais rénovés, le Château bénéficie d'un grand terroir, sur 142 hectares plantés majoritairement de Cabernet-Sauvignon (55 %) et Merlot (35 %), le reste en Petit Verdot et Cabernet-Franc. Il faut donc déguster à nouveau ses plus récents millésimes. Depuis 1996, Giscours est en plein renouveau qualitatif avec des prix tout à fait abordables.
Cépages : 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc
Potentiel de garde : 15 Ans
Accords culinaires : Noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 69,70 EUR - 457,20 FRF


The case of 12 bottles 836,40 EUR
5 486,42 FRF

 
Château Labegorce Zédé 2006
Red wine, Bordeaux, Margaux

Cru Bourgeois
Note Parker : 88/100
Notes de dégustation : Margaux exemplaire, équilibre classiquement médocain, fait de fraîcheur et de complexité dans le support du tannin, texture fine et saveur florale élégante, finale un rien durcie par la première prise de bois. le cru a décidément trouvé sa voie et sa vitesse de croisière qui l’égale à un bon cru classé.
Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc
Accords culinaires : Faisan à la languedocienne, Carré d'agneau rôti, Côte de boeuf sauce marchand de vin
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 25,50 EUR - 167,27 FRF


The case of 12 bottles 306,00 EUR
2 007,23 FRF

 
Château Lascombes 2006
Red wine, Bordeaux, Margaux

Deuxième Cru Classé
Note Parker : /100
Notes de dégustation : Cette propriété a explosé en qualité depuis l’acquisition par le groupe américain, Colony Capital…tout a été radicalement transformé avec la collaboration de Michel Rolland. Lascombes devient à présent un des meilleurs vins de Margaux, défiant même Palmer et Château Margaux.
Cépages : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon et 10% Petit Verdot
Garde : de 2009 à 2022
Accords culinaires : Noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 68,30 EUR - 448,02 FRF


The case of 12 bottles 819,60 EUR
5 376,22 FRF

 
Château Marquis de Terme 2006
Red wine, Bordeaux, Margaux

4ème Cru Classé
Note Parker : 82/100
Notes de dégustation : Ce 2006 assemblant le cabernet-sauvignon (60%), le merlot (30%) et le petit verdot. Robe noire. Arômes de cacao, tabac et épices. Bouche élégante, petits tanins bien liés, serrés. Finale caractérisée par des tanins assez fermes et savoureux à la fois. C'est un vin au bouquet puissant marqué par l'élevage (notes de moka et de grillé), souple et rond en bouche, construit sur des tanins soyeux. Il ne sera pas nécessaire d'attendre longtemps avant de le servir.
Cépages : 60 % cabernet-sauvignon, 35 % merlot, 5 % petit verdot
Accords culinaires : côte de boeuf grillée sur des sarments, noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 33,80 EUR - 221,71 FRF


The case of 6 bottles 202,80 EUR
1 330,28 FRF

 
Château Marquis de Terme 2001
Red wine, Bordeaux, Margaux

4ème Cru Classé
Notes de dégustation : Robe pourpre, rubis très soutenu aux reflets framboise. Nez de fruits rouges mûrs, pruneau et raisin, développé à l'agitation se terminant sur un boisé qui demande à se fondre. En bouche attaque vive. Quelques notes de cuir, de raisins secs. Tanins fermes en finale.
Cépages : 55% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot, 3% Cabernet Franc, 7% Petit-Verdot
Accords culinaires : côte de boeuf grillée sur des sarments, noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 6 bottles of 75 cl
The bottle 40,00 EUR - 262,38 FRF


The case of 6 bottles 240,00 EUR
1 574,30 FRF

 
Pavillon Rouge du Ch. Margaux 2007
Red wine, Bordeaux, Margaux

Guide Hachette :
Note Parker : 89-91/100
Notes de dégustation : L'ossature, la force et l'équilibre font de ce Pavillon Rouge 2007 un beau millésime, d’une qualité assez proche de 2006 dont il n’a pas la densité, mais pas non plus l’austérité. Il est probablement plus subtil, plus tendre, et rappelle peut-être le 2004 dont on commence déjà à se régaler.
Cépages : 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
Accords culinaires : Noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 78,20 EUR - 512,96 FRF


The case of 12 bottles 938,40 EUR
6 155,50 FRF

 
Pavillon Rouge du Ch. Margaux 2006
Red wine, Bordeaux, Margaux

Guide Hachette :
Note Parker : /100
Notes de dégustation : On oublie souvent que la rigueur de la sélection à l’assemblage bénéficie non seulement au vin de Château Margaux, mais aussi au Pavillon Rouge, car les lots qui ne sont finalement pas retenus pour le premier tirent vers le haut la qualité du second. De même l’existence depuis plusieurs années d’un troisième vin permet de libérer le second de tout ce qui pourrait le tirer vers le bas. Ces deux raisons expliquent probablement pourquoi le Pavillon Rouge a tellement progressé depuis dix ans. Le pavillon Rouge 2006 est un vin puissant , savoureux , à la finale fraîche et ferme, un peu austère aujourd’hui peut-être, mais dont la richesse et l’équilibre sont garants d’une superbe évolution dans les années à venir.
Cépages : 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
Accords culinaires : Noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 85,10 EUR - 558,22 FRF


The case of 12 bottles 1 021,20 EUR
6 698,63 FRF

 
Pavillon Rouge du Ch. Margaux 2004
Red wine, Bordeaux, Margaux

Guide Hachette : 2008*
Note Parker : 89/100
Notes de dégustation : Avec ce millésime, le second vin de Margaux est très fruité, avec des touches de fruits noirs et d'épices. En bouche, les tanins sont fins et l’acidité franche. Sa structure est d’une remarquable finesse.
Cépages : 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
Accords culinaires : Noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 81,60 EUR - 535,26 FRF


The case of 12 bottles 979,20 EUR
6 423,13 FRF

 
Pavillon Rouge du Ch. Margaux 2000
Red wine, Bordeaux, Margaux

Guide Parker : 90/100
Notes de dégustation : L'exceptionnelle concentration des raisins n'a pas seulement été atteinte dans les vieilles vignes qui produisent le premier vin, toutes les parcelles ont en fait donné des raisins bien mûrs et très concentrés. La sélection très rigoureuse a bien sûr bénéficié aussi au Pavillon Rouge, qui s'est enrichi de très bons vins n'entrant pas dans Château Margaux, et s'est libéré des moins bons composant le troisième vin. Le Pavillon Rouge 2000 peut à juste titre "ce qui est rare" être considéré comme le meilleur Pavillon Rouge jamais produit à ce jour. Il a vraiment la complexité et la densité d'un premier vin, certainement aussi la longévité.
Cépages : 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
Accords culinaires : Noix de veau braisée, carré d'agneau rôti, pintade aux airelles.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 141,20 EUR - 926,21 FRF


The case of 12 bottles 1 694,40 EUR
11 114,54 FRF
MéDOC

 
Château Potensac 2007
Red wine, Bordeaux, Médoc

Cru Bourgeois
Guide Parker : /100
Notes de dégustation : Dans une robe profonde, le nez aromatique développe des arômes de petites baies, des épices et une touche de boisée. La matière ne demande qu’à se développer au fil des ans. Un Médoc très classique qui devrait bien évoluer.
Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc.
Garde : 8-12 ans
Accords culinaires : Canard aux pommes, dodine de canard, brochettes d'agneau.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 19,30 EUR - 126,60 FRF


The case of 12 bottles 231,60 EUR
1 519,20 FRF
MOULIS

 
Château Chasse Spleen 2007
Red wine, Bordeaux, Moulis

Cru Bourgeois
Note Parker : /100
Notes de dégustation : Ce 2007 doit effectivement être attendu trois à cinq ans. On profitera alors pleinement de son bouquet harmonieux (fruits compotés) et de sa chair ample et dense qui persiste longuement sur les fruits mûrs.
Cépages : 73% Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot et 7 % Petit Verdot.
Accords culinaires : Filet de Boeuf rôti, canard aux pommes, pigeons aux petits pois, pot-au-feu à la gardiane.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 23,80 EUR - 156,12 FRF


The case of 12 bottles 285,60 EUR
1 873,41 FRF

 
Château Chasse Spleen 2006
Red wine, Bordeaux, Moulis

Cru Bourgeois
Note Parker : 88/100
Notes de dégustation : Ce cru figure parmi les plus réputés des crus bourgeois du Médoc, et constitue l'un des plus réguliers de l'appellation Moulis avec le château Poujeaux.
Cépages : 73% Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot et 7 % Petit Verdot.
Accords culinaires : Filet de Boeuf rôti, canard aux pommes, pigeons aux petits pois, pot-au-feu à la gardiane.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 26,00 EUR - 170,55 FRF


The case of 12 bottles 312,00 EUR
2 046,59 FRF

 
Château Maucaillou 2007
Red wine, Bordeaux, Moulis

Cru Bourgeois
Note Parker : /100
Notes de dégustation : Réalisant une bonne alliance du fruit et du bois (vanille), il se montre souple et velouté en bouche, et révèle une chair dense et aromatique à la finale encore ferme. À laisser s'harmoniser en cave pendant deux à trois ans.
Garde : minimum 20 ans.
Cépages : 54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Cabernet Franc
Accords culinaires : Filet de Boeuf rôti, canard aux pommes, pigeons aux petits pois, pot-au-feu à la gardiane.
Case of 12 bottles of 75 cl
The bottle 18,30 EUR - 120,04 FRF


The case of 12 bottles 219,60 EUR
1 440,48 FRF

 
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