Le château la Croix-Davids bénéficie d'une excellente
situation géographique car ses vignes sont situées sur des coteaux
très bien exposés.
A jamais gravé dans l'histoire, son origine remonte à l'époque Gallo-Romaine. Ancien lazariste, le domaine constituait une étape incontournable sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle…
A la fin de la révolution française, il fut confisqué et vendu à un notable Bordelais.
C'est á partir, de 1800, qu'il est acquis par la famille des propriétaires actuels. C'est donc une longue lignée de vignerons qui a précédé Didier et Annie Meneuvrier et qui a su leur transmettre le savoir-faire ancestral accumulé au fil des générations. Aujourd'hui, empreints de ce passé, Annie et Didier Meneuvrier cultivent leur vignoble avec une tradition de qualité, sans rien sacrifier au mythe de la technologie. Les terres du vignoble sont entièrement labourées, aucun désherbant chimique n'est utilisé.
La vinification de ce domaine y est traditionnelle avec une macération longue (environ trois semaines) et qui permet de libérer au maximum tout le fruit et les tanins.
A l'origine de la renommée du vignoble, c'est réellement un grand vin de Bordeaux, typique de l'appellation Côtes de Bourg, dont il possède toutes les qualités.
Après avoir été élevé en barriques pendant environ un an, il est mis en bouteilles, et conserve alors toute la vivacité, la couleur et le croquant du fruit. Les cépages du vignoble sont constitués de Merlot et de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, qui donnent un vin ample, de garde avec des tanins bien fondus. Nous vous conseillons de décanter les vins du Château La Croix-Davids, afin de les savourer, à une température de 19° sur des gibiers, viandes rouges et fromages doux…
Ce
cru se trouve sur le vénérable terroir de Lansac, siège classique
des vins de Bourg.
Ce domaine de 38 ha a proposé une cuvée Prestige
qui a passé dix-huit mois en barrique. Ce vin a reçu des soins attentifs
qui lui permettent d'associer un bouquet élégant (fruit et bois)
à une structure bien charpentée pour former un ensemble équilibré,
qui s'ouvre sur une longue finale de qualité.
Un Grand Vin De
Tradition
CHÂTEAU LA CROIX-DAVIDS
Le Château La Croix-Davids Prestige Produit exclusivement sur les parcelles de vignes les plus anciennes (plus de 50 ans), il est rigoureusement sélectionné. Toute sa production est vieillie en barriques de chêne pendant 18 mois et bénéficie des soins les plus attentifs lors de son élevage.
On y retrouve toutes les qualités de La Croix-Davids "tradition", mises en valeur par une touche de bois vanillée et épicée. Très long en bouche il laisse une finale pleine et épanouie.
Un très grand vin de Bordeaux, malheureusement réservé á quelques privilégiés compte tenu de sa production limitée.
La Mission des Davids
Issu des vignes jeunes de la propriété, La Mission des Davids est un Pin de fraîcheur et de découverte. Sans atteindre les sommets de La Croix-Davids, il est cependant issu du même terroir, et il en montre bien toutes les qualités. Moins charpenté, il est plus souple, son apanage n'est pas le solennel, mais la fête de la spontanéité.
Le Château la Croix-Davids est érigé sur un des plus hauts plateaux de Lansac, à proximité de la ville de Bourg-sur-Gironde. Son vignoble, situé en plein cœur des Côtes de Bourg, s'étend sur 40 hectares.
La vigne a été implantée dans la région dès l'achèvement de la conquête romaine, c'est-à-dire vers le milieu du 1er siècle avant Jésus-Christ. D'après certains auteurs, une partie du vignoble du Château La Croix-Davids date de la même époque.
Le sol argilo-calcaire et la proximité de l'estuaire de la Gironde ont toujours été favorables à la culture de la vigne, la pente des coteaux assure un drainage naturel idéal. Ce microclimat si particulier, empreint de douceur la fin de l'hiver et au printemps, suivi d'étés très ensoleillés favorise une maturité optimum bien avant les premières brumes de l'automne.
Ces dispositions naturelles ont toujours fait du Bourgeais, et de Lansac en particulier, l'une des régions viticoles les plus anciennes du Bordelais.
C'est à cet environnement que s'expriment le potentiel et
la richesse des vins issus de ce merveilleux terroir.
Tarifs TVA incluse, hors frais de port et de douane. Taxes et frais de port calculés sur le bon de commande Les prix dépendent du pays de livraison. Tarifs valables pour une livraison en Ces prix ne sont valables que pour un minimum de 24 bouteilles commandées chez ce producteur.
CôTES DE BOURG
Château La Croix Davids Prestige 2005 Vin rouge, Bordeaux, Côtes de Bourg
Vieilli en fût de chêne 18 mois
Vin très tannique, concentré en fruits rouges (mures et cassis), velouté, la finale torréfiée et vanillée. Cépages : Merlot 55 %, Cabernet Franc 45 % Accords : sur des viandes rouges, gibiers, sauces, fromages doux. Garde : plus de 20 ans.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 9,30 EUR - 61,00 FRF
La caisse de 12 bouteilles 111,60 EUR 732,05 FRF
Château La Croix Davids Traditio 2005 Vin rouge, Bordeaux, Côtes de Bourg
Vieilli en fût de chêne 12 mois
Vin tannique, très fruite aux arômes de cassis et cerises, finale légèrement vanillée. Cépages : Merlot 55 %, Cabernet Sauvignon 45 % Accords : sur des viandes rouges, fromages doux. Garde : 15 à 20 ans.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 6,90 EUR - 45,26 FRF
La caisse de 12 bouteilles 82,80 EUR 543,13 FRF
Château La Croix Davids Traditio 2004 Vin rouge, Bordeaux, Côtes de Bourg
Vieilli en fût de chêne 12 mois
Vin tannique, très fruite aux arômes de cassis et cerises, finale légèrement vanillée. Cépages : Merlot 55 %, Cabernet Sauvignon 45 % Accords : sur des viandes rouges, fromages doux. Garde : 15 à 20 ans.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 7,10 EUR - 46,57 FRF
La caisse de 12 bouteilles 85,20 EUR 558,88 FRF
Château La Croix Davids Traditio 2003 Vin rouge, Bordeaux, Côtes de Bourg
Vieilli en fût de chêne 12 mois
Vin tannique, très fruite aux arômes de cassis et cerises, finale légèrement vanillée. Médaille d'or au concours Macon 2002 Cépages : Merlot 55 %, Cabernet Sauvignon 45 % Accords : sur des viandes rouges, fromages doux. Garde : 15 à 20 ans.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 7,30 EUR - 47,88 FRF
La caisse de 12 bouteilles 87,60 EUR 574,62 FRF
La Mission des Davids 2005 Vin rouge, Bordeaux, Côtes de Bourg
Vin de plaisir, fruité, aux arômes de framboises et cerises. Peut se déguster dans l’année. Cépages : Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 30 % Accords : Sur des viandes grillées comme l’entrecôte aux sarments, les plats en sauce et les fromages bien faits.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 6,30 EUR - 41,33 FRF
La caisse de 12 bouteilles 75,60 EUR 495,90 FRF
Le Château Paradis 2005 Vin rouge, Bordeaux, Côtes de Bourg
Médaille de bronze concours MACON 2007 Guide Hachette : **
Robe rubis foncé, son nez, très fruité avec une dominante de fruits rouges. Macération à froid pendant 48 heures, le fruit se développe au détriment des supports tanniques. Ce qui donne un vin concentré en fruits rouge et pas trop tannique. Peut se conserver environ 5 ans. Cépages : Merlot noir 96 %, Cabernet franc 5 % Accords : Le château le PARADIS doit se déguster sur des viandes rouges et blanches et fromages doux. Il doit être de préférence mis en carafe une demi-heure avant la dégustation.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 6,50 EUR - 42,64 FRF
La caisse de 12 bouteilles 78,00 EUR 511,65 FRF
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommantion et au réglement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002, nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
Ce
cru se trouve sur le vénérable terroir de Lansac, siège classique
des vins de Bourg.
