Bienvenue à Scherwiller, au cœur de l'Alsace, à la croisée
de la route du Sel et de la route des vins.
Les maisons à colombages et les tilleuls bordant les berges de l'Aubach
vous invitent à la découverte de ce site pittoresque.
Parcourez les sentiers qui mènent à travers le vignoble, assis sur le
massif granitique, jusqu'à l'Ortenbourg, imposante fortification du XII
éme siècles.
Sur les pentes escarpées, caressées par l'influence d'un microclimat semi-contentinental,
s'étendent les lieux-dits Rittersberg toute leur charpente, leur fruité
et leur aspect minéral caractéristique.
L'Ortenberg est un terroir plus silicieux et ses vins racés et complexes
présentent de subtiles notes florales.
Le riesling de Scherwiller est en accord parfait avec son terroir, graveleux
aux alluvions sableuses, présentant un vin élégant , expressif et fruité.
Vous rejoindrez Scherwiller par la voie Romaine et ses bornes militaires,
vestiges du II éme siècle.
La promenade aboutira dans la cave de Frey-Sohler, qui saura vous faire
partager les subtilités des terroirs et son savoir-faire.
Des siècles de
goût
Haut-lieu du Riesling
F R E Y - S O H L E R
Viticulteur de père en fils depuis plusieurs générations,
la famille Frey-Sohler exploite 26 hectares de vigne, tous
situés dans un rayon de 2 km autour de la cave.
Situé sur les pentes du Rittersberg (lieu-dit au sol granitique,
chaud et filtrant) et à l'endroit même de la fameuse guerre des
paysans en 1525 (sol formé d'alluvions), notre terroir a fait notre
renommée.
Produits exclusivement au pied du château, les vins du Rittersberg
s'élèvent d'un échelon dans la hiérarchie des vins d'Alsace. Ce
terroir est la continuité directe du biotope de l'Ortenbourg (site
protégé pour sa flore et sa faune, micro-climat de 7 à 8 degrés
supérieurs à la moyenne de l'Alsace).
Le site des vins
français vous propose
la sélection suivante des vins de Frey-Sohler.
Tarifs TVA incluse, hors frais de port et de douane. Taxes et frais de port calculés sur le bon de commande Les prix dépendent du pays de livraison. Tarifs valables pour une livraison en Ces prix ne sont valables que pour un minimum de 24 bouteilles commandées chez ce producteur.
Sélection de Grains Nobles Riesling Médaille d'or au concours des Riesling du monde
Très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel. Très long en bouche. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard, ou saumon.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 39,80 EUR - 261,07 FRF
Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 41,60 EUR - 272,88 FRF
Vendanges Tardives Vin de Garde et d'exception. Médaille d'Or d'Alsace aux Vinalies Internationales à Paris 2007.
Arômes d'épices, de miel, confit au nez, ce vin présente des caractères de surmaturation en bouche. moelleux, confit, belle charpente, très grand vin. Garde : apogée vers 2008 à 2010. Accords culinaires : avec le foie gras et desserts.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 25,70 EUR - 168,58 FRF
Après deux médailles d'Argent concécutives à ce concours, voilà la médaille d'Or. Ce nectar, d'un très beau jaune or, au nez de miel et d'épices, enchantera votre palais par sa puissance, sa finesse et son caractère. Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 24,00 EUR - 157,43 FRF
Vendanges Tardives
Ce vin, d'une très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel, se développe pleinement dans le palais. Très long en bouche, c'est un très grand qui accompagnera à merveille les plats les plus raffinés. Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 21,50 EUR - 141,03 FRF
La caisse de 6 bouteilles 129,00 EUR 846,18 FRF
CRéMANT
Crémant Blanc De Blancs Vin blanc, Alsace, Crémant
Crémant Blanc De Blancs
Brut, sec, vin d'appéritif, nature ou en kir.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 8,90 EUR - 58,38 FRF
La caisse de 12 bouteilles 106,80 EUR 700,56 FRF
Crémant Riesling Vin blanc, Alsace, Crémant
Médaille d'Or au concours des effervescents du monde Guide Hachette 2007 : **
Notre coup de coeur en crémant. Présent dans de nombreux guides viniques, ce crémant surprend par son fruité, sa finesse, sa colonne vertébrale étant donné par le cépage. Vin d'honneur par excellence. Accords culinaires : Poisson fumé
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 9,50 EUR - 62,32 FRF
La caisse de 12 bouteilles 114,00 EUR 747,79 FRF
Crémant Rosé Vin rosé, Alsace, Crémant
Très belle couleur rosée, ce crémant égaiera vos invités de l'apéritif à la fin du repas. Si vous aimez mangé avec des bulles, n'hésitez pas, c'est lui qu'il vous faut.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 9,60 EUR - 62,97 FRF
La caisse de 12 bouteilles 115,20 EUR 755,66 FRF
Blanc De Noirs Brut Vin blanc, Alsace, Crémant
Vin très ample au nez, il est dominé par des notes fruitées et grillées. L'attaque est puissante, c'est un vin long et structuré, il est de bonne harmonie et pourra assurer tout un repas.Cépage : Pinot Noir 100% Accords culinaires : au moment de l'apéritif, ou tout au long d'un repas
Caisse de 6 bouteilles de 75 cl La bouteille 10,00 EUR - 65,60 FRF
La caisse de 6 bouteilles 60,00 EUR 393,57 FRF
SYLVANER
Sylvaner 2006 Vin blanc, Alsace, Sylvaner
Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 5,30 EUR - 34,77 FRF
La caisse de 12 bouteilles 63,60 EUR 417,19 FRF
EDELZWICKER
Edelzwicker Vin blanc, Alsace, Edelzwicker
C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 5,60 EUR - 36,73 FRF
La caisse de 12 bouteilles 67,20 EUR 440,80 FRF
Edelzwicker Vin blanc, Alsace, Edelzwicker
C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Caisse de 12 bouteilles de 100 cl La bouteille 5,70 EUR - 37,39 FRF
Arômes de fleurs blanches, beaucoup de finesse au nez, souple en bouche, fleuri, long et fin. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec les quiches, les tourtes et les soufflées.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 7,00 EUR - 45,92 FRF
Produit sur les pentes du Rittersberg, ce vin est marqué par son empreinte granitique. Il présente des arômes très complexes au nez, avec beaucoup de finesse et de vivacité à la fois. Minéral au palais, avec des notes salées, de pierre à fusil, ce vin est un grand vin de garde, qui ne laissera échapper tous ses arômes que dans quelques années. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires: Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 8,10 EUR - 53,13 FRF
La caisse de 12 bouteilles 97,20 EUR 637,59 FRF
Riesling 2005 Vin blanc, Alsace, Riesling
Médaille d'or à Paris
Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 7,60 EUR - 49,85 FRF
La caisse de 12 bouteilles 91,20 EUR 598,23 FRF
Riesling de Sherwiller 2004 Vin blanc, Alsace, Riesling
Cette Appellation Communale, dans le cépage Riesling, a été officialisée par l'Institut Nationale des Appellations d'Origine en septembre 2004 et fait partie de la toute première fournée des Appellations Communales. Ce vin qui présente des caractères muscatés au nez, est fin et sec au palais, avec des nuances citronnés. Idéal avec des fruits de mer, du poisson, c'est un très grand vin, promis à un bel avenir. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 7,00 EUR - 45,92 FRF
Anciennement Tokay Pinot Gris Depuis le 1er Avril 2007, le Tokay Pinot Gris s'appelle Pinot Gris, la période de transition qui courait depuis 1993 est désormais finie.
Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre. Nez du fumet, champignons, sous bois, rond en bouche, beau vin, bien charpenté. vin de Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 8,30 EUR - 54,44 FRF
Médaille d'Or à Colmar
Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre, vin de Garde. Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 9,10 EUR - 59,69 FRF
La caisse de 12 bouteilles 109,20 EUR 716,31 FRF
MUSCAT
Muscat 2005 Vin blanc, Alsace, Muscat
Médaille d'Or à Mâcon
Très fruité au nez, arômes caractéristique du muscat, on a l'impression de croquer le raisin en bouche. sec au palais.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 7,70 EUR - 50,51 FRF
La caisse de 12 bouteilles 92,40 EUR 606,10 FRF
KLEVENER
Klevener de Heiligenstein 2006 Vin blanc, Alsace, Klevener
Produit uniquemment dans le village de Heiligenstein, cette appellation controlée est produit à partir du savagnin rose. Fruité typique, ce vin est souple, rond en bouche, et est très recherché pour son originalité. C'est un vin de garde. Accords culinaires : avec les rôtis.
Caisse de 12 bouteilles de 75 cl La bouteille 9,30 EUR - 61,00 FRF
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. Conformément à l'article R.112-12 du code de la consommantion et au réglement (CE) n° 753/2002 du 29 Avril 2002, nous nous devons d'indiquer que certains vins présentés contiennent des sulfites.
